Casar Godello Fermentado en barrica 2014
Casar Godello Fermentado en barrica 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Godello 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
Opiniones de Casar Godello Fermentado en barrica
OPINIONES
2

Procedente de la Finca Valdepiñeiro, uno de los pagos más altos que controla CASAR DE BURBIA en la zona de Valtuille de Arriba; con un suelo arcilloso y, químicamente, dotado de mucho aluminio y hierro con trazas del cuarzo. Isidro Fernández Bello nos presenta una gran obra. Elaborado a partir de uvas de la variedad autóctona Godello, procedentes de cepas con más de 50 años, situadas en la viña Valdepiñeiro en Valtuille de Arriba, en pleno corazón de la D.O. Bierzo. Un terroir con una altitud de 600 metros, suelos de pizarra y cuarzo con trazas de arcilla en el subsuelo, que aporta mineralidad en aromas y sabores a este blanco. Sin duda, un vino especial que ha sido fermentado en barrica de roble francés de 500 litros, complementado con una crianza posterior de doce meses sobre sus propias lías y sus correspondientes “bâtonnages”, también en barrica de roble francés de 500 litros.

Sedoso, untuoso, complejo en sus aromas que nos aportaran muy buenas satisfacciones y nos llevará a recordar parajes de montañas, llena de hierbas y mineralidad. En nariz sus aromas reflejan la complejidad de su elaboración, notas de fruta se entremezclan con un claro perfil especiado de hierbas de montebajo. Las notas de frutos secos y ligero ahumado proceden de la crianza en barrica y están muy bien integrados. En boca es untuoso, con muy buen volumen, acidez y frescura. Un vino que evolucionará muy bien los próximos años.

Vino seleccionado para la ed. 2017 #GuiaAkatavino y candidato nominación #ConcursoCivas #CIVAS2017 http://www.akatavino.es/civas2016

  • Casar Godello Fermentado en barrica Guía akataVino wineXtreme

    Casar Godello Fermentado en barrica Guía akataVino wineXtreme

Color amarillo pajizo. Limpio y brillante, con reflejos verdosos.
En nariz tarda en abrirse 20 minutos, alcanzando una intensidad media-alta. Es complejo, presentando un perfil muy fresco, herbáceo, tapando fruta blanca de hueso (pera) y leves cítricos. Abundantes tostados, y toques de vainilla
En boca untuoso y con cuerpo, excelente acidez, buena cantidad de fruta y con postgusto largo, fresco y herbáceo.
Me parece un gran vino con un buen potencial de guarda, aunque muy disfrutable desde ya.

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