El Castañal 2014
El Castañal 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Mencía centenaria
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Mínimo 14 meses en barricas de roble francés Allier. Este exclusivo vino nace en la parte alta de la parcela " El Castañal viña", en el medio de la ruta de peregrinación, el Camino de Santiago. Situado en una ladera orientada hacia el sol naciente, este viñedo se jacta de una perfecta inclinación 25,1% frente al sol del mediodía. El Castañal está situado a una altitud de 700 metros y tiene un rendimiento promedio de 15Hl / hectárea (37.05hl / acre). Las vides arbusto viene este vino ya se plantaron en 1936, según el registro de la propiedad, pero la fecha exacta es desconocida, por desgracia. Un viñedo único para un vino muy especial. Producción muy muy limitada a 600 botellas.
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Opiniones de El Castañal
OPINIONES
1

Este exclusivo vino nace de nuestro viñedo más singular, “El Castañal”, que está situado en el entorno privilegiado de las montañas de Valtuille de Arriba, en pleno Camino de Santiago. Sus viñas nacen a 700 metros de altitud, en una ladera con una inclinación del 25% orientada al mediodía y con una media de edad de 60 años, un suelo pobre de cuarzo y pizarra que ofrece unos rendimientos muy bajos y aporta mineralidad y profundidad a los vinos. Un viñedo único para un vino incomparable. Sólo 600 botellas para disfrutar de un vino rebozante de fruta, de mineralidad, de sabor, de texturas, de… magia. Un vino enorme en su volumen en boca, con un final de longitud kilométrica, que persiste en boca durante largos minutos, rico, cálido, sabroso y fresca acidez, una auténtica revelación en el Bierzo.

Vino seleccionado para la ed. 2017 #GuiaAkatavino y candidato nominación #ConcursoCivas #CIVAS2017 http://www.akatavino.es/civas2016

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