Hombros 2003

Vino Hombros 2003

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
90
Puntuación Media:
8,0
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Casar de Burbia
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,70%
Varietales: Mencía
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Elaboración: Fermentación alcohólica durante 17 días a 30º. Maloláctica en barrica de roble francés. 9 meses de crianza en barrica francesa. Clarificado con clara de huevo. Sin filtrar.

Varietales: Mencía

67 Opiniones de Hombros

Nos reservamos el comentario para después de la Virtual.

Pese a ser catado en 2010 todavía se ven los reflejos violaceos. Tinta levemente la copa. En nariz se nota balsamico, tostados, vainilas y chocolate levemente. En boca persistente y amplio. Distinto al 2005. El 2005 ha evolucionado positivamente, mas frutal.

Color rojo picota de capa media. Nariz no demasiado intensa y con predominancia de aromas avainillados, lácticos, café y tostados, tiene cierta base frutal pero le cuesta expresarse un poco. En boca presenta cierta dureza, un tanino algo secante y una acidez media, un punto alcohólico. Buena persistencia.

Caramelo de licor y vainillas con notas florales y toques vegetales, balsámicos. Final a fruta roja.©

Curiosa botella y etiqueta, con mucha personalidad, excelente mkt.
Color rojo picota con bordes violáceos, tinta levemente la copa.
En nariz predominan torrefactos, basálmicos y chocolate pero con una buena carga frutal.
En boca, tiene buena estructura, muy amplio, algo mineral y con cierta astringencia, notas de terruño.
En general un gran vino y todo un descubriento para mí.

Personal y atractiva presencia.
color picota muy cubierto con borde "aun" morado.
potencia aromatica frutal, granada, fresas en compota, regaliz... toque especiado, vainilla y recuerdos de madera.
equilibrio, frescura y elegancia, apetece mas y mas...
cierta persistencia y suave final.
armonioso placer que satisface.

(disculpar retraso por llegada tardia de la botella)

Bonito color guinda picota brillante.
En la nariz se aprecian el alcohol y aromas de frutos negros y vainilla del roble con intensidad media.Todavía se aprecia astringente en la boca.Buen final con cierta persistencia.

Perdón por el retraso pero con lo de las vacaciones he estado fuera y no pude realizar la cata el 28. Lo siento, pero por lo menos ahi van mis comentarios.

Botella: La etique la verdad no me ha gustado mucho.
Vista: picota fuerte, limpio, oscuro, lágrima abundante y bonita.
Colorea la copa.
Olfato: en nariz complejo, le cuesta abrirse. Se nota bastante el grado
alcoholico pero a mi me salen
vainillas, balsámicos, frutos negros, compota y ahumados/tostados.
Gusto: astringente, se notan un poco los taninos, posgusto no muy largo y
algo amargo, eso si con buen cuerpo,
En general: Teniendo en cuenta que a mi los vinos de mencia en general no me van mucho, bastante majo.

Última cata virtual del ’06, botella burdeos ancha de hombros, la etiqueta y contra no tiene una gran información "moderna" tanto en colores (negro y azul) como en forma redonda, el corcho es bueno algo corto (43/44 mm)expansivo .
En copa es rojo picota, ribete azul-violáceo, capa altísima, lágrima ancha lenta y tintante.
En nariz dulzura de guindas en licor , minerales ( pizarra ), fruta negra madura .....especias dulces y picantes ( nuez moscada , clavo , anís estrellado ) , algo verde como a umbría de bosque ( musgo ) y una puntita mineralizante como a mina de lapiz .
Bueno ... pues la boca no es la bomba frutal que parecía en nariz, el ataque es flojo, la evolución es suave , glicérica y media , falta una punta más de acidez, algo astringente , en la retro es amargosillo lo que te invita a calmar el gusto con otro sorbo que va dejando ya notas más dulces , pero seguimos con la astringencia algo elevada ..... necesita una doma de unos meses de botella para dulcificar taninos

En definitiva , buen bierzo , elaborado con una excelente mencia , pero creo que está crudito para beber antes de 6 meses al menos, precio sobre los 13 € en el ECI me parece buena RCP .

Bueno, dejo al fin mi nota de cata. Color picota de capa alta, reflejos morados, la lágrima tinta la copa. Nariz a fruta negra, madura, ciruela, chocolate, balsámicos, algo avainillado. En boca buen paso aunque le falta contundencia, amargor final ya que le falta botella, notas minerales, mentolados. Algo corto en boca, le falta pulirse, le noto falto de protagonismo a la fruta en boca. Buen vino.

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