Un tinto que expresa buenas maneras, ofreciendo un atractivo abaníco aromático que nos permite disfrutar y nos ofrece diversión debido a sus constante evolución en copa. En boca apunta concentración y nos sugiere buena evolución en botella.
VisualLágrima tintada con notas picotas de buen cuerpo de ribete violáceo. Aromáticamente se presenta muy cambiante, roza el adjetivo camaleónico, de inicio aparecen explosionar frutillos rojos junto a notas leves de ebanistería que la oxigenación se encarga de fulminar. Maduro y goloso, concentrado, desprende notas de hierro oxidado que nos avanzan su mineralidad -propia del terruño- La oxigenación le aporta valores serios de crianza -cafetales- y empieza aparecer con fuerza notas licorosas con toques de after eight que refrescan el peso de la fruta. Tras un breve jarreo, desaparecen las notas de ebanistería y sirven de antelación a notas frescas de nísperos y naranja escarchada. Evoluciona nuevamente hacia notas maduras y de puro habano.En boca se muestra maduro, aunque alejado del dominio y notas golosas de su nariz, buena acidez, aunque vence el peso de la fruta, arrastrando una sensación secante que envuelve la boca y nos indican buena estructura tánica aún por pulir.
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