Hombros 2006
Hombros 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
Opiniones de Hombros
OPINIONES
61

Antes que nada mil gracias a la bodega y a verema por continuar democratizando el acceso al vino!, brindo por ello!

Presenta un profundo color picota oscuro, casi negro con ribete más bien amoratado, la lágrima es densa.
En nariz despliega muchos matices. Es un vino complejo al que hay que darle tiempo. Para mí la fruta madura se encuentra muy bien vestida con fondo mineral, notas licorosas para nada desagradables, tostados finos y algo de mentolados. Ciertamente evoluciona bastante en nariz.
Su paso por boca es de entrada fuerte, pero enseguida se muestra fresco gracias a su acidez. Algo marcados aún los taninos pero parece que se terminarán por integrar perfectamente. El amargor no me convence, la única nota que no me cierra.

Buen vino, mejorará (o eso creo)

Picota violáceo cubierto. Nariz intensa, con volumen, que comienza muy tostada, algo críptica, y sólo con bastante trabajo en copa muestra cierto carácter floral (violetas), un toque de pizarra y algo de regaliz negra.... En boca agradece también la aireación y seguro que algo de botella le hace bien. Tiene buen ataque, cuerpo medio, suave amargosidad, el tanino es vivo, dulce y algo secante, la acidez correcta, da buenas sensaciones en lo que hace referencia a la estructura y resulta bastante largo. En el retronasal aparecen notas frescas y recupera el carácter floral aunque inicialmente destacaban los tostados....

Botella bordelesa, cápsula correcta, corcho de buena calidad, apenas manchado por el vino, cosa que llama la atención. Etiqueta pequeña, artística y moderna, contraetiqueta sin apenas información, referencia de la añada casi imposible de encontrar si no te dicen el lugar exacto de la contraetiqueta donde está. Color rojo cereza picota de capa alta, menisco morado, lágrima muy abundante y de muy lenta caída. En nariz fruto rojo, ciruelas al licor, predominio de secundarios sobre la fruta a pesar de ser un 2006. Con la aireación champiñón, cuero, piel,..En boca es cálido y sabroso, con taninos secantes en exceso. Posgusto muy largo y aromas muy buenos a copa vacía. Necesita botella para pulir esos taninos bastante agresivos en mi opinión.

Para empezar sorprende la poca informacion en la etiqueta, lo de la añada no es de buen comercial, pero en cambio el tapon es sobresaliente, lo uno por lo otro.
A la vista se presenta con capa alta i un color picota muy sugestivo, brillos anarajandos y violaceos.-
En la nariz empieza com un buen ataque, algo dulzon, sobresale la madera y parece que el alcohol sea mas de los 13,5 grados de la etiqueta, cueros y frutas maduras en toda la expresion.
Para mi lo mejor esta en la boca, muy potente, tanico y astrigente pero sin llegar a ofender en ningun momento, secante , no muy acido, buena estructura i final largo, no se si la madera segun dicen de Alier es lo que le da el aire un tanto espeso o es el tostado de la misma, pero seguro que con un par de años quedara listo para que pase como una espada.
En fin una Mencia que no deja indiferente que al fin y al cabo es de lo que se trata.

Color cereza picota muy cubierto, irisaciones violáceas, brillante, ribete granatoso vivo, capa alta, lágrima fina, densa y tinta. Nariz inicialmente muy apagada, hay que dejarlo que respire un poco en copa; tras airearse un poco presenta una intensidad de fruta roja y negra bien madura (cereza, frutas del bosque, moras), persistentes sensaciones iniciales licorosas que sobresalen sobre la fruta y las notas de tostados que aún les falta pulirse, ligeras notas lácticas, especiado (nuez moscada, clavo y pimienta negra en grano), sensaciones de hojarasca, balsámico, notas de cuero viejo, ahumado, tabaco, café aromático, chocolate negro, suaves sensaciones de laca o barniz, finas notas del monte, fondo mineral (pizarra) muy marcado. En boca tiene entrada algo agresiva, recorrido largo, fresco, bien estructurado, frutal, licoroso, taninos muy marcados aún por pulir, sensaciones de tostado que aportan cremosidad al conjunto, especiado, goloso, acidez algo elevada (le aporta la frescura que destaca en boca), persistente, notas amargosas finales algo molestas. Final largo, postgusto frutal y retronasal de tostados y regaliz negro.

Un vino que necesita una guarda de un buen tiempo (2 años) para que el conjunto esté más estructurado y equilibrado.

V: Rojo picota con ribetes ligeramente azulados, capa media alta

N: Fruta roja en licor, algo de mentolado (after eight), tostados y un fondo mineral a tinta china (que evoluciona a cierto toque metalico y de polvora). Complejo y cambiante, al abrirse pierden fuerza los tostados y el vino se muestra floral y franco.

B: Entrada fresca dada su buena acidez y mineralidad, paso algo ligero, con cierta astringencia que no molesta, en carnoso y elegante. Violetas en el retrogusto, tambien fruta roja y toques balsamicos. Muy atlantico, y bastante representativo de la mencia, aunque a lo mejor algo menos de barrica le hubiera venido bien (por otro lado unos mesecitos en botella lo afinaran y mejoraran).

Picota muy tomada con ribete granate fuerte. Capa alta, lágrima tintada.
Nariz compleja e intensa: Mentolados, futas rojas, pimienta, pelín de laca de uñas / pintura, frutos secos, chocolate, café, regaliz... Al final percibo notas de humedad tipo champiñón.
Ataque combinando fiereza, dulzura y acidez. Sabe a cerezas alicoradas con chocolate. Tamizadamente terroso. Se despide marcando en la parte superior delantera.
Postgusto medio.
Se expresa mejor tirando a fresquito.

Cereza con borde violaceo y capa media-alta.
Tostado, perfumado, con notas de fruta roja confitada ,toques golosos,especias anises y macis y puntas del alcohol.
Potente con un tanino muy marcado y agresivo, ciertos toques golosos,tostados , algo ardiente y desequilibrado en su recorrido, probablemente se afinara en botella pues tiene cuerpo y estructura.

Un vino de carácter noble, con buen cuerpo y sorprendente en aromas.

En fase visual, picota oscuro de capa alta. Tonalidades amoratadas y destellos brillantes anaranjados. Lagrima lenta con tinción de copa.
En nariz es muy expresivo, aromas a fruta roja madura, balsámicos y tostados. Va resultando más y más goloso poco a poco. Aromas muy dulces y licorosos, recuerdos a baylis y crema pastelera.
En boca presenta un ataque no muy potente, acidez correcta, tanino bien enmarcado. Tiene una buena persistencia (recorrido largo) con recuerdos minerales y notas de madera. En retronasal destaca la madera. Postgusto final muy agradable. Quizá necesitaría un poco mas de ataque para mi gusto.

Fecha de cata 30-04-2009.
Vista: Denso. Cereza picota totalmente opaco con fino ribete cardenalicio.
Olfato: Con copa quieta da fruta madura, barricas nuevas y vainilla. Elegante y muy expresivo. Tras agitar la copa se le suman aromas florales, de fruta en licor, chocolate negro y menta. Balsámico. Al final prevalecen las notas de la crianza, roble nuevo y vainilla.
Gusto: Al primer ataque se muestra dulce y cálido. Se desarrolla sabroso, fresco y serio, astringente, goloso, muy frutal y con unos taninos muy marcados, transmitiendo ciertas sensaciones herbáceas. Estructurado, con buen cuerpo y excelente recorrido. Buen equilibrio, pero algo roto por el alcohol. Final de boca cálido, necesita control de la temperatura, y deja sensaciones como de almendras amargas.
Corcho un 10.
Le doy un 8,5. Está rico, pero es muy joven. En mi opinión tiene un gran potencial de evolución para los próximos cinco años.

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