Mencía muy expresiva

Vista: Rapidamente se percibe la juventud y la extracción de este vino. Su color rojo picota de ribete granate con algunos tonos violeta en el filo que une el vino a la copa, muy cubierto de capa y con una lágrima densa y muy tintada.
Nariz: De buena intensidad aromática, franco, varietal. La fruta roja y negra madura, en compota, casi en licor, se impone a los toques de regaliz, eucalipto, torrefactos y minerales. Cuando aumenta la temperatura del vino se vuelve más golosa y la presencia de toffees y fruta pasificada se hace más evidente.
Boca: Tiene buena entrada, al principio algo golosa, con buen cuerpo y estructura y una intensidad apreciable, sabrosa, cálida pero con el nervio y frescor que le proporcionan unos taninos aún bastante presentes y una estupenda acidez atlántica. El final de boca es grato y afrutado.
Es una buena elaboración de Mencía, en la línea moderna de los nuevos Bierzos que tratan de ofrecer toda la intensidad aromática y la fuerza expresiva de una uva de gran calidad. Sin duda, mejorará en botella porque tiene mimbres suficientes para hacerlo.