Elegante y con buen equilibrio

Rescatada la botella de la oficina esta mañana de sábado, que esperaba para la cata del jueves, un poco tarde, Bueno maridada con una ensalada y unas costillitas cabrito rebozado (milanesa).

Color rojo cereza con una fuerte intensidad de color granate y en el ribete un violeta azulón que denota su extremada juventud, glicérico y lagrima pigmentada.

Expresiva nariz, con intensidad media destacando unos aromas de fruta roja madura, con un fino licor de guindas, acompañado por una gama de tostados, vainilla, café, notas de tabaco y un manto especiado con presencia de mentoles y un final de regaliz.

Densa su entrada en boca, ligera astringencia sin molestar, joven y potente, elegante y con buen equilibrio, dando otro repunte fruta roja y mentol, su recorrido es duradero de agradables sensaciones, un vino sabroso.