Cerro de las Cuevas Selección Terroir 2015

Vino Cerro de las Cuevas Selección Terroir 2015

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
90
Puntuación Media:
8,1
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Varietales: Tempranillo y graciano
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
Otros vinos catados de esta bodega

Elaboración: Recolección manual en cajas de 15 kg selección de racimos en bodegas. Elaboración tradicional, con fermentación en inoxidable, realizándose suaves bazuqueos para la extracción controlada en barrica de roble francés. con tostado especialmente elegido para que no interfiera en la pureza de la expresión del vino original.

Varietales: Tempranillo y graciano

2 Opiniones de Cerro de las Cuevas Selección Terroir

Vista

Color rojo picota con menisco hacia granate, de capa alta y abundante lágrima densa-

Nariz

Gran intensidad, aunque cuesta abrirse, apareciendo notas de fruta negra como arándanos y mora, así como posteriormente tostados y ahumados muy sutiles que recuerdan su paso por madera y finalmente aparecen notas de regaliz así como notas minerales.

Boca

En boca es potente, con mucho cuerpo y buena acidez así como un marcado tanino granatoso presente pero no desagradable. Marca la acidez y el tanino, así como el alcohol (14.4º)  pero todo ello sin predominar ninguno sobre el otro. Postgusto largo. Rioja de nuevo cuño pero respetando la materia prima y sin emplear la madera como estructura del vino

Vino tinto con un color rojo rubí atractivo y una capa bastante alta. En nariz necesita tiempo para abrirse y expresarse. Es potente, estructurado, con aromas tostados y recuerdos a la crianza en madera, caramelo, vainilla y algo de fruta roja muy madura. En boca es un vino que destaca en diferentes aspectos, presenta aristas que marcan personalidad. Sale el alcohol y sale la acidez, tiene recuerdos lácteos, amargosos, con un tanino algo secante y un final largo y terroso. Es un tempranillo de rioja interesante y de corte moderno.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.

Cerrar