Gómez Cruzado Resreva 2011
Vino Gómez Cruzado Resreva 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.93
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajones de 200 kg. Selección de racimos en bodega. Maceración prefermentativa en frío durante tres días. Realización de remontados diarios y delastage. Fermentación a temperatura controlada en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Crianza de 18 meses en barrica bordolesa, de las cuales 50% de roble francés nuevo y de dos años. Permanencia en botella durante dos años antes de salir al mercado.
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Opiniones de Gómez Cruzado Resreva
OPINIONES
3

De color rojo cereza con matiz teja y capa media.

Hay notas de fruta negra, especias, caja de puros, canela, pimienta, cereza, arándanos, recuerdos de orujos de la uva prensada después del descube. 

En boca es sedoso, volumen medio, tanino fundente, paso con larga evolución, equilibrio en mayúsculas, retro largo.

Color rojo cereza picota ribete marrón.

Notas especiadas, pimientas, clavo y finos tostados, es un manto fino nada dominante o intrusivo. La fruta es tímida en forma de cereza, endrino y mora, se sienten maduras y con un eco de licor. Conjunto fresco y balsámico, con ese estilo antiguo, clásico, riojano, limpio y claro.

En boca es pura armonía, fresco, redondo, con una rica acidez, espabila la boca, buen tanino tan armado como delgado y consistente. Se deja beber gracias al equilibrio y la elegancia, frutal y especiado. Largo y placentero. Se torna a Haro. 

Garnet with long slow legs.

Cherry and black fruit nose, smooth, spicy, (pepper and cinnamon) caramel and a hint of fermented grape skins.

In the mouth blackcurrant, rich, acidity, touch of cream in a long finish with a fresh aftertaste.

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