Pancrudo Selección Terroir 2014
Vino Pancrudo Selección Terroir 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Garnacha de viejos vasos de una edad aproximada de 80 años, cultivados en distintas parcelas en el pueblo de Badarán, en el valle del Alto Najerilla
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Método tradicional, con fermentación en depósitos abiertos de acero inoxidable. Se realizan suaves bazuqueos para la extracción controlada de compuestos nobles del hollejo. La fermentación maloláctica la realiza en un huevo de hormigón (35%) y en barrica de roble francés (65%), con un tostado especialmente elegido para que no interfiera en el carácter primario del vino. La mitad de la producción se mantiene 12 meses en barrica nueva de roble francés y la otra mitad permanece el mismo tiempo en el huevo de hormigón. 4750 botellas en esta añada 2014
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Opiniones de Pancrudo Selección Terroir
OPINIONES
3

Sigue sin entusiasmarme esta Garnacha Riojana pero reconozco que ha subido la nota respecto añadas anteriores, fino en boca algo afrancesado,m espaciado y sensación de fruta roja de helado, actimel o chuches. Me gusto más el Cerro las Cuevas

Rojo cereza con ribete rosado. Capa media. Lágrima lenta.

Muy buena intensidad. Fruta roja, mineral, herbáceo, hojarasca, notas de chuches y balsámicos.

Buen ataque. Ligero, fresco, excelente acidez. Amplitud media. Post-gusto largo mineral.

Andan en Gómez Cruzado buscando ser muy fieles al terruño y hacer vinos enraizados en el paisaje y paisanaje de zonas privilegiadas de Rioja. Y a fé que con este Pancrudo 2014 lo consiguen sobradamente. De color rojo violáceo de baja intensidad, se muestra en nariz con una gran elegancia y muy perfumado, con predominio de las notas de fruta roja, "palote" de fresa y un punto floral muy sugerente. En boca destaca por su equilibrio y buena persistencia, muy fino y con buena acidez, con un final fresco y frutal muy agradable. Un muy buen vino.

Catado en 2ª Ed. de la Cata del Barrio de la Estación

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