Tras leer muy buenas críticas acerca de este vino nos agenciamos una botella para ratificarlo. Mantiene una etiqueta un tanto "retro", con ese estilo de letra "manuscrito" y un tanto gótico o rococó (perdón soy más de ciencias). Abrimos la botella y dejamos que respirase por espacio de una hora y 45 minutos antes de proceder con su valoración a 17°C. Tapón correcto, de cierta porosidad pero bastante compacto y tintado apenas un par de mms. desde su base.

VISUAL: Su color es rojo picota, de capa media-alta, con el ribete bastante amplio en tonalidades cereza y con un borde externo más rosáceo. Presenta una lágrima abundante, esbelta y transparente (91).

OLFATIVA: Potente aromáticamente, apreciándose el grado alcohólico y con un perfil acompotado de entrada, a mermelada de ciruela negra y compota de frambuesa. Tras la agitación nos vienen unos tostados claros, así como la presencia de roble y un toquecito de frutos secos (avellanas tostadas). También asoma una pátina terciaria con apuntes de cuero curtido y tabaco inglés. Final con los tostados y la madera muy presentes, quizás un poco demasiado?... pero veremos en boca (90).

GUSTATIVA: Muy rico, asustaba más en nariz de lo que muestra finalmente en boca. De acidez controlada, tanino a medio pulir, con un tacto amable y de gran amplitud. En retronasal hay un puntito terroso de arcilla húmeda y un toque de rosas marchitas. Post-gusto sabroso, vino con cuerpo y con el tanino a flor de piel, se aprecia una cierta astringencia. Con la fruta negra presente, mermelada de arándanos y ciruelas pasas. Licoroso, con ese 14.5% de alcohol mostrándose impetuoso. Con vida por delante pienso, unos tres o cuatro años le quedan para su clímax. Y el vino que no cesa de aportar matices... ahora asoma un recuerdo de cuero curtido y un puntito avainillado golosote. De gran pegada de inicio, con el grado alcohólico potente, pero al final resulta un vino muy amable, delicioso. Terminar diciendo que en su contraetiqueta reza "cosecha 2016", pero por su crianza (18 meses) estaríamos hablando de un reserva (91).

La RCP atendiendo a los casi 19 euros que nos costó la considero buena.

MARIDAJE: La botella acompañó una paellita de leña con pollo, costilla y conejo en mi casa, con la familia y con unos buenos amigos, ecuatorianos y españoles. Maridaje fantástico, apuntes cárnicos, vegetales y especiados en absoluta sintonía con la frutosidad y licorosidad de nuestro vinito. Gran velada en inmejorable compañía, una vez más!!

VIDEOCATA:  https://youtu.be/l2jkTKBq07k

Salud-os!!