Cerro las Cuevas 2017

Vino Cerro las Cuevas 2017

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: Tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kg con selección de racimos en bodega. Fermentación en acero inoxidable con suaves bazuqueos para la extracción controlada de compuestos nobles del hollejo. Fermentación maloláctica y posterior crianza en foudre de roble francés.

Varietales: Tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo

2 Opiniones de Cerro las Cuevas

Medium to full bodied red cherry, good legs.

Initially a little cheese rind on the nose, quickly replaced by jammy wild red and black forest fruits, toasty notes.

In the mouth it has good body, drying tannins but a good acidity, fruit, nice notes from the crianza, creamy, tobacco, a fine structure. Has personality but needs time in bottle to develop and show what it holds.

Color rojo picota de buena capa.

Le damos tiempo, aroma frutal concentrado, alcohol fragante. Le cuesta decir cosas, se intuye y se siente. Hay notas tostadas, mermeladas de frutos del bosque.

En boca entra armado y pese a la corpulencia y a un alcohol potente, no resulta cálido, hay frescura gracias, en parte, a una acidez picante y sana. Se siente la fruta y la crianza al igual que sentimos que es demasiado pronto para entregar todo lo que lleva dentro. 

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