“¿Que qué hay que esperar de un gran vino? Pues que el placer que provee, tanto sensual como intelectual, tenga muchos niveles y su indiscutible excelencia se grabe indeleblemente en tu memoria. Esperar menos es dar vía libre a la mediocridad.”
Si algo caracterizó a esta cata de Verema.com fue la impactante tanicidad que mostró la gran mayoría de los vinos catados. No se debe malinterpretar esta afirmación, seguramente esta ha sido la cata donde más altas puntuaciones hemos otorgado.
Para este primer encuentro, se opto por probar los vinos propuestos por Verema en su lote de Octubre 2004, mas alguna referencia propuesta por el director de cata: Karlito’
Los adjetivos atribuibles a las variedades como minoritarias, locales, antiguas, autóctonas, viejas, domésticas o indígenas se usan, a menudo, impropiamente para definir sólo aparentemente la misma cosa.
Noviembre, día 4, 18.30 horas, local de Verema.com, instrumentos: copas Riedel Chianti bien afinadas, partituras: cinco vinos rosados y ocho vinos blancos ….. El ganador absoluto de la sesión, el Pirineos Merlot-Cabernet Rosado.
Os avanzamos la útima información para participar en el IV Encuentro Verema a celebrar en Valencia los próximos días 4 y 5 de febrero de 2005. ¡Os esperamos!
En este caso el objetivo de la cata eran vinos tintos 'norteños' con un vino meridional que iba a jugar el papel de contraste. El vino más valorado fue el Ochoa Vendimia Seleccionada 2000.
Nuestro forero y amigo Thruston nos cuenta en este interesante artículo su periplo por Burdeos y las bodegas que allí visitó
Una cata horizontal a ciegas en el restaurante Jaleo (Washigton).
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.
