Placeres vinícolas

Básicos Alsacianos de Bestheim

La Maison Heim fue creada en 1765 en Westhalten, en la región del Alto Rin. El nombre Heim mudó a Bestheim al incorporar los nombres de las localidades en las que la compañía posee viñedos y elabora varios de sus vinos.

Básicos Alsacianos de Bestheim
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Un Agradable Vino Chileno

Mi experiencia con vinos chilenos es muy limitada. Sólo he probado unos cinco, dos de Bruno Prats, y otros de bodegas muy comerciales con grandes producciones. Uno de ellos acabó directamente en el fregadero, y de los otros ninguno me dijo gran cosa, salvo quizás el Sol de Sol 2008, un Chardonnay con crianza del Valle de Malleco elaborado por la parte chilena de Ibérica Bruno Prats. Sin

Un Agradable Vino Chileno
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Fin de Año 2015 y sus Vinos

La celebración de Fin de Año es una de las pocas ocasiones anuales que tengo para regresar a casa de la familia y como hago ya desde hace varios años, intento que todos los vinos que bebemos en Nochevieja y Año Nuevo sean gallegos.

Fin de Año 2015 y sus Vinos
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Cata Degustación Navideña 2015

Bodega Selección de Alicante celebró la cata de Navidad de este año con más de 20 vinos a disposición de los asistentes a la degustación, entre los que habían espumosos, blancos y tintos de distintas regiones y Denominaciones de Origen. La manera perfecta de recibir las Navidades...

Cata Degustación Navideña 2015

Experimentos en casa: quesos, blanco y generoso.

Ya sé que mucha gente no da importancia, o incluso menosprecia la cuestión del maridaje o "emparejamiento" entre vinos y comidas. A mí personalmente sí que me gusta buscar la mejor conjunción, y aunque suelo ser bastante clásico en lo que a elecciones se refiere, en ocasiones me apetece probar y experimentar cosas. Creo que un buen entendimiento entre los platos servidos y el vino

Experimentos en casa: quesos, blanco y generoso.

Belondrade y Lurton 2013: Un Gran Verdejo.

Mis amigos y conocidos del mundillo vinícola saben de mi poca querencia por los verdejos de Rueda. No es que crea que no se hacen buenos vinos en esa DO, y valgan como ejemplo Javier Sanz 1863, Finca Montico o Blanco Nieva Pie Franco entre algunos otros, pero la verdad es que la inmensa mayoría de Rueda Verdejos que he probado son vinos insulsos, con los mismos aromas, sin apenas

Belondrade y Lurton 2013: Un Gran Verdejo.

Un Tinto Chicharrero

Suertes del Marqués es una pequeña bodega familiar tinerfeña fundada en 2006 con la idea de elaborar vinos de calidad diferenciada. Cuentan actualmente con 9 Ha de viñedo en la finca “El Esquilón”, ubicada en la zona conocida como Las Suertes en las medianías del Valle de La Orotava, con 21 parcelas entre los 350 y los 700 metros de altitud sobre el nivel del mar, plantadas sobre todo con

Un Tinto Chicharrero

Barolo Cascina Nuova de Elvio Cogno

La Azienda Agricola Elvio Cogno está situada en la colina de Bricco Ravera, cerca de Novelo, en Langhe, fue construida en el siglo 18 y está rodeada de 11 hectáreas de viñedo. La familia Cogno lleva cuatro generaciones elaborando vino en Langhe...

Barolo Cascina Nuova de Elvio Cogno

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