Aunque últimamente son más frecuentes este tipo de entradas, no es muy habitual que publique un post de un único vino. Salvo que ese vino tenga algo que lo haga especial (su origen, su forma de elaboración, las castas empleadas) o que sea un vino de esos que me han gustado de verdad, y que me apetece compartir. El que aquí traigo hoy es de estos últimos. En 1980 se plantaron las primeras
Región del Valle del Loira. En el corazón de Anjou, en la localidad de Faveraye-Mâchelles, hay un lugar conocido como La Guimardière. Aquí, tres jóvenes compañeros de la escuela de enología de Tours, Jean-Marie Brousset, Thibaut Ducleux y Julien Delrieu, logran poner en marcha la idea de iniciar un proyecto juntos. En 2010 nace oficialmente el Domaine Les Pierres Sèches. Y en 2011 deben
El viernes por la tarde tuvo lugar en Bodega Selección de Alicante la cata Primer Aniversario del nuevo local. En ella se descorcharon y pusieron a disposición de los asistentes, los vinos que obtuvieron las mayores puntuaciones en las 11 catas mensuales realizadas a lo largo del año. Así, pudimos encontrarnos de nuevo con viejos conocidos como Pasión de Bobal, Marqués de Murrieta, Páramo de
Mi experiencia con los vinos de Borgoña es muy muy reducida, pero lo que he probado y lo que he leído u oído, me ha llevado a la idea de que en muchas ocasiones no son vinos directos, de los que gritan a los cuatro vientos aquí estoy yo, plenos de aromas y potencia. Más bien son vinos insinuantes y en ocasiones intrigantes, que suelen demandar atención de quien los quiere disfrutar. Los dos
No está nada mal lo que me han regalado por nuestro aniversario, eh
Allá por Noviembre de 2010, Mariano Fisac, autor de algunos de mis blogs de cabecera, como Mileurismo Gourmet, Crudismo Gourmet y Wine Gossip from Spain, tuvo una idea: elaborar un ranking de vinos con un precio que la mayoría de los bolsillos pudiesen pagar. Los vinos serían propuestos por los lectores del blog, el panel de catadores saldría, entre otros, de los mismos lectores, y lo más
No es una novedad para los lectores de este blog mi opinión sobre los vinos de la Ribeira Sacra. Vinos ya elogiados en la época romana, y luego ampliamente difundidos por el Camino de Santiago. Vinos que nacen de la viticultura heroica;viñedos situados en laderas con pendientes inverosímiles en las que el trabajo de la viña sólo es posible si se ama lo que se hace. Ya hemos hablado
No soy muy aficionado a los espumosos rosados, y de lo poco que he probado, me vienen a la mente el Veuve Clicquot Rosé, el Elyssia Pinot Noir de Freixenet y poco más. Pero el otro día, después de hacerme con algunas viandas de diverso tipo, y viendo que iban a requerir algo especial para acompañarlas, decidí traerme a casa este champagne, que sin conocerlo, la verdad es que me entró por el
Tras los interesantes debates surgidos alrededor de Ovni 2011 que puso a nuestra disposición Coalla Gourmet, Sibaritastur me propuso que catásemos los dos en fechas cercanas este otro vino, para compartir impresiones. Y, aunque con un poco de retraso que él sabrá disculpar, así lo he hecho. Tengo que reconocer que Martín Códax fue uno de los vinos que me descubrió los "albariños", los vinos
Ayer asistimos a una cata que resultó ser de lo más interesante. La idea era inicialmente comparar vinos clásicos con los llamados vinos de autor, de garaje, o de alta expresión; pero dio para mucho más. Con 6 vinos, pudimos apreciar las características de los vinos clásicos de dos de las DO más tradicionales de España; ver como un mismo vino, de corte clásico, cambia de forma importante de una añ
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