En este blog me voy a enfocar en 3 conceptos dentro de la gastronomía como son los vinos, cocteles y recetas que he ido recopilando a lo largo de mi vida profesional en diversos restaurantes de la comunidad valenciana y en los cursos de los centros de formación hostelera y sumillería que he realizado durante estos anteriores años.
Javierpozo.
Codorníu ha anunciado a los viticultores del Penedès, con los cuales tiene acuerdos y diálogo constante, que comprará la uva entre un 32 y un 40% (en función
Javierpozo.
Codorníu ha anunciado a los viticultores del Penedès, con los cuales tiene acuerdos y diálogo constante, que comprará la uva entre un 32 y un 40% (en función
Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Verema.
Turons de Vallcorba y Turons de la Pleta, un tinto y un blanco fruto de los mejores viñedos de las excepcionales colinas de Raimat Hoy hemos participado un nutrido grupo de comunicadores y prescriptores del sector del vino y representantes del Canal Horeca de la presentación online de los nuevos...