Hordago Ardoa: ¡Órdago al vino!
Hordago Ardoa en el 12 Encuentro Verema
En el marco de las actividades del programa del 12º Encuentro Verema en Valencia, en el Hotel Las Arenas, tuve el privilegio de asistir a esta "cata artística". Y digo bien, artística, porque lo que allí vivimos los afortunados asistentes fue una tarde de mucho arte, mucho. Y muy diverso.
El programa rezaba lo siguiente (que a la postre fue un buen resumen de lo allí acontecido):
El enólogo y sumiller Mikel Garaizabal y su banda de artistas, presentan una innovadora cata de vino. En la cual, se combinan la interpretación, la música en directo, la pintura y la poesía. Se catarán 3 txakolis de Bizkaia (Magalarte 2012, Berroja 2011, Itsasmendi Urezti Vendimia tardía 2008) y 4 del grupo ARAEX (Amaren 05, Manuel Quintano 05, Merus.4 07, Baigorri Garaje 07)
Hordago Ardoa. ¿Cata artística?
El lector a estas alturas se preguntara que qué es una cata artística. Hordago Ardoa es algo diferente, distinto, original. Son tres hermanos de Elorrio (Mikel, Gotzon y Ander Garaizabal) y una presentadora, Sonia Villamayor, interactuando con el público en diferentes estadios.
A modo de resumen, Sonia presenta, Mikel dirige la cata de vinos, Ander canta, Gotzon pinta... e incluso en algún momento se toca el txalaparta a cuatro manos (como tiene que ser) y se recita poesía.
Mikel y su banda de titiriteros, como ellos se autodenominan. Y el propio Mikel, que se cataloga como un titiritero del vino.
Difícil, muy difícil tarea la de plasmar negro sobre blanco una crónica de este espectáculo. Menos mal que puedo ayudarme de imágenes.
Todo comienza con un escenario desnudo, una pantalla limpia, un txalaparta solitario, unas copas vacías... Y acaba con un escenario lleno, una pantalla transformada en una obra de arte, un txalaparta vibrante, unas copas vividas...
No voy a hacer una crónica secuencial, voy a hacerla por apartados. Y tal como comenzaron ellos, comienzo yo: Esto es... ¡Hordago Ardoa!, ¡Viva la vida!
Hordago Ardoa. La presentadora. Sonia Villamayor.
Una simpática y locuaz vasca que condujo la función magistralmente, imprimiendo un alto ritmo a la tarde y creando una atmósfera de buen rollo increíble.
Frases como "¡Viva la vida!" o... "¡Siempre mejor!" fueron habituales en su jovial y variado repertorio.
Nos hizo bailar, cantar, nos hizo recitar, nos hizo "rebelarnos", aplaudir, sonreír, cerrar los ojos, soñar...
Nos hizo ser felices dos horas.
Hordago Ardoa. El cantante. Ander Garaizabal.
Ya casi de inicio entró en juego el Garaizabal encargado de la música y la poesía.
Con un precioso efecto visual, cantando a contraluz... sólo veíamos su silueta tras una parte de la pantalla.
Ander cantaba en euskera, con la gracia que tiene ese idioma, con esas erres tan marcadas, esas duras pronunciaciones que sin embargo se tornaban melodiosas en las baladas lentas que en ocasiones se animaban, alegres siempre.
Se movía suavemente, acompasadamente, de cuando en cuando alternaba el micro con una botella de la que bebía a morro...
Qué buen rollo, que plástico, qué embriagador.
Hordago Ardoa. El pintor. Gotzon Garaizabal.
A Gotzon le tocó la suerte de la 
pintura. Mientras un hermano cantaba, o el otro cataba (sin "n"), o Sonia exponía, él iba completando su lienzo. Con un cedazo que iba empapando en los botes de pintura que andaban esparcidos bajo la pantalla, fue dando brochazos sobre ella hasta transformarla en una obra de arte.
Parecía seguir el orden de la cata: comenzó con los amarillos y verdes de los txacolís vizcaínos, pasó a los naranjas del vendimia tardía... y remató con los rojos-granates-ocres de los tintos alaveses.
Y aún tuvo tiempo de tocar el txalaparta con su hermano...
Hordago Ardoa. El sumiller. Mikel Garaizabal.
El "prota". Mikel Garaizabal.
Un sumiller atípico, alternativo, implicado.
Durante la tarde dejó claras muestras de ser un experto conocedor, y defensor a ultranza, de la riqueza enológica vasca,
Dirigió una cata "distinta", trepidante, divertida.
Dominador del lenguaje verbal y no verbal, batía constante y ruidosamente el vino en su boca con el aire que aspiraba, interactuaba con el público...
Durante una fase de la cata, lanzó directos alegatos a favor del consumo de vino y facilitó datos no muy halagüeños sobre el tema.
En otro momento habló de los jóvenes y el vino, de que todo el mundo se quejaba pero nadie hacía nada, y llamó a la movilización en pro de ese objetivo, de acercar a los jóvenes a este mundo. Él ya está intentando hacer algo con este Hordago Ardoa.
"¡Sacad la lengua!"... "¿No notáis el kili-kili?".
Mikel tiene un punto golfo, provocador... Un crack.
Hordago Ardoa. Los vinos.
7 vinos, 7, se lidiaron esa tarde: 2 txacolís de la D.O. Bizkaiko Txakolina, otro txacolí también vizcaíno pero fuera de la D.O. - por tratarse de un vino dulce (vendimia tardía) - y 4 riojas alaveses de enjundia.
Obsérvese que pinchando en el nombre de cada vino se accede la ficha técnica y notas de cata de cada uno de ellos:
1.- Zabalondo 2012
2.- Berroja 2011
3.- Itsasmendi Urezti Vendimia tardia 2008
5.- Amaren 05
6.- Merus.4 07
Hordago Ardoa. La obra.
Y tras dos horas de vino, brochazos, música y poesía... he aquí el resultado:
Para finalizar, me quedo con el último brindis de Sonia: "¡SIEMPRE MEJOR!"
Copyright © Aurelio Gómez-Miranda del Río
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en respuesta a Eskilarapekua Ver mensaje de Eskilarapekua Aupa Mikel! El lujo es nuestro por tenerte por este blog.
No me puedo resistir a preguntarte lo que estoy preguntando a todos los vascos que visitan este post:
Cual te gusta más de las tres D.Os?
Sin duda la de pedigrí es la Getariako Txakolina, pero parece que en la Bizkaiko Txacolina se lo están currando.... Y de la Arabako tengo pocas referencias...
Mójate desde México e ilústranos!
Un abrazo
Aurelio Gómez-Miranda.
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en respuesta a Alternativa Ver mensaje de Alternativa Pos otros dos para vos, chamaquitaaaaaa
XXXD
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Los abrazos también son gratis. Apúntate los que quieras, amigo
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. A mi me gusta Getaria, mantiene lo genuino con un toque de mdernidad. Bizkaia ha refinado el txakoli, logrando un gran vino blanco. Araba segùn el elaborado rotan en los dos estilos. Ya te pasare nombres de bodegas. Salud.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. G-M,
Que te voy a contar si soy enólogo en la bodega Mendraka de Bizkaiko Txakolina, je,je
Un abrazo.Mikel
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en respuesta a Arrutzi_Najera Ver mensaje de Arrutzi_Najera Gracias Arrutzi! Pásalas, pásalas por aquí y enriqueces el post
Un abrazoAurelio Gómez-Miranda
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en respuesta a Eskilarapekua Ver mensaje de Eskilarapekua Uuuuuuuuuuuuuuuhhhhhhhhhhhh, ¡otro toro, otro toro! XXXD
Y encima eres de Elorrio... aunque los de Elorrio sois muga, ¡anda que no habrás tu chiquiteao con txacolís de Zumaia!
Te voy a pedir un esfuerzo para enriquecer este foro: defíneme con dos adjetivos (uno sólo sería muy fácil) cada una de las 3 D.O. "txakolinereas"
Y prometo no darte más la tabarra
;-)
Un abrazo
Aurelio Gómez-Miranda
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Pues claro que me mojo , el bizkaino es un vino blanco , en toda la expresión de la palabra , por supuesto los hay mejores y peores , pero los hay muy buenos , sin embargo los de getaria que hay que escanciar para mi son vinos mas de poteo , menos complejos , muy ricos y desde luego los propulsores del conocimiento de este nuestro vino a nivel mundial , por lo tanto mis máximos respetos y agradecimientos.
Respecto a los alaveses , hay tengo mis dudas , han seguido el rebufo de los bizkainos , como los bizkainos siguieron el de los guipuzkuanos y como los de cantabria y burgos querían seguir el rebufo de la D.O txakoli .
Las dudas hacia los alaveses , es mas que nada porque he probado pocos y no me han parecido malos , pero no están al nivel de los buenos bizkainos , pero estaré encantado de que se me recomiende alguno , y como dicen los alaveses abro paraguas.
Eso si me gusta el buen vino , sea de la D.O que sea , pero actualmente me quedo con la Bizkaina .
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Hola GM:
A ver si me mojo ahora, je,jeGetaria: intensos en nariz. Mucha fruta blanca, cítricos y vegetales. En boca un ligero carbónico (por suerte cada vez menos y equilibrado), acidez muy marcada, ligeros en boca y largos por vía retronasal.
Araba: txakolis con algo más cuerpo que los de Getaria, acidez más equilibrada y un final algo amargoso (típico de la Hondarrabi zuri).
Bizkaia: Los más complejos y finos en nariz, casi no se percibe el carbónico, son los txakolis más estructurados, más alcohólicos y más largos en boca.
Los de Bizkaia se lo están currando; muy pero que muy bien.
Un fuerte abrazo desde Mexico.
Mikel -
en respuesta a Eskilarapekua Ver mensaje de Eskilarapekua Cuando el maestro habla los alumnos escuchan. Me parece que lo has clavado.
Algo tendremos que hacer bien por aquí, ya que no hay manera de sacar de paseo la gabarra al menos hacer buenos txakolis. Jajajaja.
Agur bero bat. -
en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Kaixo Gastiola,
Lo de la gabarra lo dejamos para otro día.je,jeBesarkada bat.
Mikel -
Vaya peazo cata! Muy interactiva y me atrevería a decir que hasta terapéutica.
Enhorabuena, por lo que cuentas... toda una experiencia! A destacar el fomento de LA CREATIVIDAD tan importante para TODO!
Me gusta el cuadro, es tan espontáneo! Y me gustan los ojos de las copas y botella que le aportan esa viveza al vino.
En Tian, escuela de Medicina China, nos tocan la txalaparta como aviso de la hora de comer o cenar. Me encanta verla, me encanta oirla, me encanta sentirla.
Ya sabes como pienso... ¡Viva la vida! La felicidad está hecha de pequeños momentos...
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en respuesta a Mar Galvan Ver mensaje de Mar Galvan A que sí? Y tú en primera fila!
Voy a cambiar alguna foto del post, porque me han pasado unas que te ca-gas de fotógrafos pofesionales...
Te aviso cuando lo haga, que son muy chulas -
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en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 Sí señor, eso es mojarse, no como el skaker de Gastiola!
;-)
Gracias Óscar, muy enriquecedora tu aportación.Tú desde la calle, desde la barra del bar y Mikel desde "la escuela técnica" pero totalmente en la realidad, nos habéis dado una visión pistonuda.
Un abrazo
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en respuesta a Eskilarapekua Ver mensaje de Eskilarapekua Sí señor, eso es mojarse! ;.)
Muchas gracias, ahí queda eso.
Pedazo aportación.
Tú desde la "escuela" y Óscar desde la calle, nos habéis dado una visión macanuda del tema.
Un abrazo