Mikel Garaizabal, el vino al alcance de todos.
Mikel Garaizabal Pildain ganó con su libro: "Vinos de Euskal Herria", el Premio Gourmand 2003 como mejor libro didáctico sobre vinos a nivel mundial. Un prestigioso premio que se conoce como los Oscar de los libros de gastronomía. Además, ha publicado otros dos libros: "Mahatsaren Orpotik Dator"-"Buenas Cepas, Buenos Vinos"- y "Ardobidez"-"El Camino Del Vino"-.
Como se define Mikel: impulsor y comunicador de la cultura del vino. Es además titulado en Hostelería y Turismo, Enología y Viticultura por la Escuela de Enología de Laguardia, y Sumiller por la Cámara de Comercio de Madrid.
Colaborador habitual en distintas publicaciones y medios de comunicación por ejemplo: grupo EITB -Radio Televisión Pública Vasca- tanto en abiertocomo en su página web http://www.eitb.com/gastronomia/programas/vinos/, o en Berria, Txoko del Sibarita, etc. A día de hoy, ha impartido más de 300 catas, cursos y ponencias, tanto en el Estado como en el extranjero. Trabajo que compagina con su labor docente en la Escuela de Hostelería de Gamarra en Vitoria-Gasteiz.
Creador y director de la pagina web www.catarvino.com. Enólogo en la bodega Mendraka Txakolina, asesora también en aspectos técnicos en distintos establecimientos de hostelería y restauración, así mismo es miembro del panel de catadores de la Facultad de Farmacia de la Universidad Publica Vasca y del comité de cata de la Denominación de Origen "Txakoli de Bizkaia", además, de colaborar en diferentes proyectos relacionados con en mundo del vino como por ejemplo el nuevo Museo del Txakoli de Bizkaia de la que es Director Técnico.
Además, Mikel tiene un interesante proyecto de camisetas personalizadas para bodegas, con diseños exclusivos.
Toda una mente inquieta dedicado a promover y acercar el mundo del vino de una manera fácil a todos aquéllos que tengan interés.
Podéis ver algún vídeo suyo en la web de la televisión vasca
Muchas suerte y un abrazo para nuestro amigo Mikel.
