Esta vez en la bodega, y a los días en casa, una botellita que compré en la bodega y que pude aguantar sin descorchar ni una semana...

Llamativo color amarillo dorado con destellos oro viejo. Limpio, glicérico, brillante.

En nariz es intenso, complejo, flagrante. Las notas de sobremaduración invaden mi pituitaria. Levaduras, miel, toques azmizclados, orejones, confitura de pera, vainilla, corteza de naranja... Fondo balsámico.

En boca es un pecado. Untuoso, casi cremoso. Con esa característica que hace que a mi gusto los vinos de este tipo sean grandes: el balanceo dulzor/acidez. Excelsa acidez y marcado dulzor. Final delicadamente amargoso: el amargo se alía con el ácido para conjugar el dulce.

Notable persistencia, quedas salivando y relamiéndote.

Un vino de los que dejan marca.

Botella de base cuadrada, de 50 cl.
Presenta color oro, muy limpio y brillante.
Nariz muy agradable, en que se aprecian amielados y cera, piel de cítricos, pera en almíbar, pasas, flores blancas marchitas.
En boca sorprende el equilibrio entre el dulzor y la acidez. Hay almibarados junto a notas cítricas y frutales, es amplio, con volumen, untuoso pero deja la boca limpia. Paso más que agradable, muy placentero. Posgusto persistente.
Excelente vino dulce.

A la vista presenta un color amarillo dorado con destellos oro viejo. Limpio y brillante.

En nariz experimentamos una embriagadora y deliciosa sensación, con esos toques amielados, azmizclados... Corteza de naranja, manzana, uva... Y una vainillita de enloquecer.

En boca tiene esa fabulosa conjugación que tienen estos vinos cuando son buenos: acidez & dulzor, en un equilibrio perfecto. Un vino estructurado, con esas notas astringentes que no nos dejan olvidarnos de que estamos ante un txacolí.

Notable longitud.

Nota: pese a que es un txacolí, y así se le reconoce, la D.O. Bizkaiko Txacolina no lo ampara, con el objeto de no confundir al consumidor, dadas las peculiaridades mencionadas de este vendimia tardía.

Vista:Amarillo,limpio,brillante.
Nariz:intenso,flores blancas, membrillo, mieles y unas curiosas notas de salmuera (agua de aceitunas).
Boca:untuoso,redondo,equilibrio perfecto,dulce,excelente acidez y un punto amargo.Largo y persistente.

Tremendo este Txakoli de vendimia tardía.Como anécdota recibió un Gran Bachuss de Oro en su última edición.

DE color amarillo palido,limpio y brillante. Nariz que recuerda a mieles, naranja confitada, flores blancas, manzana asada de muy buena intensidad. En boca es untuoso, un excelente equilibrio entre dulce/ acido lo hace agil y agradable, recuerdos de fruta madura y final larguísimo.

RCP, pelin subido de precio, pero merece la pena.

Ha sido el excelente acompañante de unas Milhojas de Quintana.