Nueva cata que confirma impresiones previas. Un vino excelente que alguna vez me gustaría probar a ciegas y sentir sensaciones. Sensaciones que probablemente se irían muy lejos de aquí. Excelente frutalidad, tostados , ahumados, equilibrio , un grande¡¡¡

Seguro que Artizar puede generar polémicas, sobre todo entre puristas del txakolí, pero en mi opinión es un vino único. Borgoñés en nariz, txakolí en boca, es lo primero que me viene a la cabeza tras su recuerdo. Madera seca, crianza, fruta amarilla, caliza...cómo es posible por aquí?, te preguntas. En boca si es identificable o clasificable, vivo, con nervio, marcada acidez, punzante, aquí , parece un clásico..