Un toque almendrado con espuma de limones y fruta blanca ( manzanas, williams, albaricoque) y una crema en boca
muy cargada de levaduras o notas fermentativas, con un paso bastante limitado, sin mucho desarrollo,
sin desagradar, correcto de acidez, pasable.

Amarillo pajizo limpio, de ribetes y brillos dorados.
Fino y profundo en nariz con notas florales iniciales, toques de fruta de hueso (manzana verde, pera) y presencia de plátano. Fondo de cítricos. De intensidad media y mucha frescura y franqueza.
En boca es sabroso y fresco, de recorrido largo y un final donde vuelven esos recuerdos frutales. Lo más destacable de este vino en boca es la acidez, presente y cortante, que le da un carácter muy fresco y nervioso, pero que destaca excesivamente. Hay que cuidar la temperatura, es un vino que debe tomarse frío (a unos 10-12 grados).
Un txacolí diferente, donde se nota la mano de una gran enóloga como es Ana Martín, ideal para acompañar mariscos y moluscos. Reconozco que no es un vino fácil en boca por su acidez, pero me ha gustado bastante. Muy interesante y con buena RCP, sobre los 8 euros.

Presenta una tonalidad dorada preciosa, yo diría que incluso semitransparente. En nariz presenta aromas a frutas verdes-citicas,e incluso algunas a frutas blancas. En boca es extraordinariamente fresco, ligero y agradable denotando la fruta encontrada en nariz.Un ejemplo increíble de txacolí.

Dorado pálido. La nariz es franca, limpia, fresca e intensa con notas cítricas, toques de manzana verde y alguna nota herbácea. En boca es ligero, fresco con excelente frutosidad, excelente acidez y buen recorrido. Hay equilibrio y muy buena presencia. Un txacolí con nervio y muy buena expresión frutal....

Color amarillo con tonos vedosos.
Aroma de buena potencia a manzanas en sazón, hierbas verdes, cítricos, toques vegetales y de hierbas de monte, también frutos blancos.
En boca es fresco, paso de boca agradable y con una extraordinaria acidez, muy equilibrado, recuerdos de hierbas, frutas y cístricos. Final bastante persistente.
Agradable sorpresa este vino, no se la RCP, ya que fué regalo de la Gran Peña Bilbao. un buen blanco de verdad. El corcho un 7.