Peña Gastronómica Los Restauranteros
El pasado sábado, 10 de noviembre de 2012 (10.11.12, curiosa fecha para los amantes de la cabalística), y tras muchos meses de incubación, tuvo lugar en Zaragoza la Asamblea Constituyente de la Peña Gastronómica Los Restauranteros, dentro del marco del programa de su 1ª Quedada, la Quedada Fundacional.
Ante el éxito del mismo, a este hilo le sucede otro, titulado en esta ocasión Peña Los Restauranteros provocando su gestación embrionaria.No debemos perder nunca de vista nuestros orígenes. Nos puede gustar el vino o no, es preferible que sí, faltaría más, pero los restaurantes nos tienen embelesados. Y, como nuestro nombre intenta anunciar, ése es precisamente, y no otro, nuestro nexo de unión umbilical: los restaurantes."
En este primer momento, son muchos los restauranteros que se interesan y muestran su deseo de pertenecer a la Peña Gastronómica Los Restauranteros. Poco a poco se van produciendo cribas naturales y, por unas razones u otras, el número va disminuyendo hasta quedarse en 21 peñistas.
INCUBACIÓN de la Peña Gastronómica Los Restauranteros
Sin solución de continuidad, se fija una fecha y una ciudad para el 1er Encuentro, y se establece una mecánica de trabajo, siempre vía correo electrónico, hasta que acaezca esa fecha:
- Cada semana, se cierra un asunto.
- Los lunes, el Presidente propone un tema de debate (por ejemplo, el color corporativo, o la cuota, o el número máximo de socios...)
- De lunes a jueves, se debate el tema, se reformula o no, se efectúan variaciones sobre el mismo...
- Los viernes la Secretaria recoge todo lo debatido durante la semana y lo lanza a votación
- Los domingos, el Vicepresidente comunica el resultado
- Los lunes... otro tema de nuevo, y continúa el proceso.
De este modo estimábamos, y acertamos, que llegaríamos a la Quedada con todo resuelto a falta de aprobarlo en Asamblea.
- Hotel
El elegido fue el Hotel Alfonso, por su excelente ubicación (a pie de Plaza España), su modernidad, su equipación y las atenciones previas que tuvieron con nosotros (precio y cesión de sala para celebración Asamblea).
Un hotel altamente recomendable.
- Aperitivo
El primer acto del programa, para soltarnos e irnos conociendo. Una pena que no estuviéramos todos los peñistas, pues fueron un par de horas realmente "vividas" y divertidas.
Recorrimos varios establecimientos de "El Tubo":
- Bodegas Almau con su Anchoa reina,
- Vinos Nicolás con su Taco Curry Picante,
- La Cueva en Aragón con su Champi,
- La Bodeguilla de Sta Cruz con su Albardilla de bacalao,
... y otros de zonas aledañas como:
- Marisquería Tony con sus soberbios berberechos, y
- Los Vitorinos con su Tapa Campeona del 96.
Tapeando, chateando, disfrutando de la soberbia cocina en miniatura que ofrece la capital maña, en especial la de la legendaria y animada zona de El Tubo.
- Comida
- Cena
Para la cena, coronando la inolvidable jornada, acudimos al restaurante Novodabo.
- Oscar Martínez (Oscar 4435)
- Fernando Gil (Tabanquero)
- José Ruiz (JoséRuiz)
- Toni Grimalt (Antoni_Alicante)
- Vicente Chinillach (Chini)
- Jerónimo López (Jerónimo)
- Isaac Agüero (IsaacAguero) -Vocal-
- Javier Compostizo (Jacomur) -Vocal-
- Ada Fambuena (Hambrebuena) -Secretaria-
- Gabriel Argumosa (Argug) -Vicepresidente-
- Aurelio Gómez-Miranda (G-M.) -Presidente-
- Color coral fuerte (marisco cocido...)
- Pañoleta.
- Medalla para actos oficiales.
- Quien quiera puede acompañarlo de sombrero y pin.
- Uso, disfrute y divulgación de los restaurantes de todo el mundo.
- Promoción de la rica y variada gastronomía nacional.
- Promoción y disfrute de la riqueza vitivinícola española.
La Peña Gastronómica Los Restauranteros ya está en los MEDIOS...
¡Nuestra primera quedada y ya estamos en prensa!
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro No, me los quedo yo todos que soy muy egoísta.
;_)
Qué hay que hacer para verte?
Qué tipo más difícil! -
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en respuesta a Dani C. Ver mensaje de Dani C. Para nosotros un placer.
¡ojo¡ al igual que tus dos compañeros de promoción.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Que no se manifiestan!
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Yo confio en ellos, uno al menos, a veces trabaja en festivos, ¡confianza¡
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en respuesta a Dani C. Ver mensaje de Dani C. El placer es nuestro, Dani.
Nos vemos en la próxima por las Gironas... -
Enhorabuena por tu crónica y por montar un sarao de esta altura con tanto éxito. Esto va en serio, y creo que también para largo para muy largo. Os deseo lo mejor de corazón y espero asistir alguna vez a alguna de vuestras quedadas.
Respecto al día en cuestión ya veo que os lo montasteis genial, casi que me quedo con Casa Lac, ese menú vegetariano me ha encantado, presiento que las verduras van a tener mucho que decir en la gastronomía del futuro. Y por cierto el Veraton este ya lo tengo apuntado para pedirlo en Lavinia, si todos le disteis el visto bueno por algo será.
Un abrazo Aurelio y a seguir disfrutando. -
en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa No veas cómo ando de trabajo!!! Pero os he seguido a cada paso compañeros!!!!
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en respuesta a Tabanquero Ver mensaje de Tabanquero Muchas gracias. En la próxima nos vemos!
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La verdad es que siempre da gusto leerte, máxime cuando uno está un pelín lejos de nuevo por temas de trabajo.
Habéis formado un excelente grupo que tenéis "cosas" en común (vicios saludables más que nada). No me extraña de que disfrutáseis en esta primera cita.
Veo que la peña sigue fichando a buena gente. Bien por vuestro presente y mejor futuro. Ya he visto que hasta habéis salido en la prensa a las primeras de cambio. Genial !!!
Saludos
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¡Vaya, vaya!
No tenía ni idea...
Menudo elenco de conocidos foreros que os habéis juntado.Me alegro mucho por vosotros, ya que seguro que es el primero de un montón de buenos ratos que vais a pasar.
¡Enhorabuena!
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¡¡ Impresionante !! presentación pública de La Peña y excelente comentario por parte de Aurelio, el Grupo y su diversidad hará posible que esto sea muy grande, como muestra basta leer como ha sido la primera quedada. Es todo un honor poder formar parte y disfrute de La Peña.
Espero conoceros a todos personalmente en la próxima quedada, . . . que ya se está preparando.
