Peña Gastronómica Los Restauranteros

 

ORIGEN de la Peña Gastronómica Los Restauranteros

 

Somos hijos de Verema, la exitosa web para aficionados al vino y la gastronomía, pues nacemos del hilo titulado Qué poco valorados estamos los "restauranteros" en Verema, en el cual espontáneamente nos damos cita foreros que, aún adorando el vino, cómo no, nos reconocemos como amantes de los restaurantes y todo el halo que los recubre, sintiéndonos poco ponderados con respecto a los foreros en los que pesa más la vertiente del vino. "La valoración de los restaurantes en tan importante (o más) que la de los vinos, y no nos sentimos valorados como deberíamos en esta que es nuestra casa, Verema".

 

Ante el éxito del mismo, a este hilo le sucede otro, titulado en esta ocasión Peña Los Restauranteros provocando su gestación embrionaria.

 

Aquí ya se perfilan las hechuras que tendrá la futura peña, con postulados, autodefiniciones, declaraciones de intenciones, reconocimiento de orígenes, búsqueda de horizontes, propuesta de órganos gestotes, y con afirmaciones enunciativas como las siguientes:

 

"Se trata de una asociación cultural sin ánimo de lucro que nace de una reclamación, de un grito al viento:

No debemos perder nunca de vista nuestros orígenes. Nos puede gustar el vino o no, es preferible que sí, faltaría más, pero los restaurantes nos tienen embelesados. Y, como nuestro nombre intenta anunciar, ése es precisamente, y no otro, nuestro nexo de unión umbilical: los restaurantes."

 

En este primer momento, son muchos los restauranteros que se interesan y muestran su deseo de pertenecer a la Peña Gastronómica Los Restauranteros. Poco a poco se van produciendo cribas naturales y, por unas razones u otras, el número va disminuyendo hasta quedarse en 21 peñistas.

INCUBACIÓN de la Peña Gastronómica Los Restauranteros

Sin solución de continuidad, se fija una fecha y una ciudad para el 1er Encuentro, y se establece una mecánica de trabajo, siempre vía correo electrónico, hasta que acaezca esa fecha:

• Cada semana, se cierra un asunto.
• Los lunes, el Presidente propone un tema de debate (por ejemplo, el color corporativo, o la cuota, o el número máximo de socios...)
• De lunes a jueves, se debate el tema, se reformula o no, se efectúan variaciones sobre el mismo...
• Los viernes la Secretaria recoge todo lo debatido durante la semana y lo lanza a votación
• Los domingos, el Vicepresidente comunica el resultado
• Los lunes... otro tema de nuevo, y continúa el proceso.

De este modo estimábamos, y acertamos, que llegaríamos a la Quedada con todo resuelto a falta de aprobarlo en Asamblea.

 

La 1ª QUEDADA la Peña Gastronómica Los Restauranteros

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Hotel

El elegido fue el Hotel Alfonso, por su excelente ubicación (a pie de Plaza España), su modernidad, su equipación y las atenciones previas que tuvieron con nosotros (precio y cesión de sala para celebración Asamblea).

Un hotel altamente recomendable.

• Aperitivo

El primer acto del programa, para soltarnos e irnos conociendo. Una pena que no estuviéramos todos los peñistas, pues fueron un par de horas realmente "vividas" y divertidas.

• Cena

Para la cena, coronando la inolvidable jornada, acudimos al restaurante Novodabo.

1. Oscar Martínez (Oscar 4435)
2. Fernando Gil (Tabanquero)
3. José Ruiz (JoséRuiz)
4. Toni Grimalt (Antoni_Alicante)
5. Vicente Chinillach (Chini)
6. Jerónimo López (Jerónimo)
7. Isaac Agüero (IsaacAguero) -Vocal-
8. Javier Compostizo (Jacomur) -Vocal-
9. Ada Fambuena (Hambrebuena) -Secretaria-
10. Gabriel Argumosa (Argug) -Vicepresidente-
11. Aurelio Gómez-Miranda (G-M.) -Presidente-

 

1. Uso, disfrute y divulgación de los restaurantes de todo el mundo.
2. Promoción de la rica y variada gastronomía nacional.
3. Promoción y disfrute de la riqueza vitivinícola española.

 

La Peña Gastronómica Los Restauranteros ya está en los MEDIOS...

¡Nuestra primera quedada y ya estamos en prensa!