El restaurante Ron en Amsterdam, de dos estrellas Michelin a Gastrobar.
El Ron, se ha despojado de sus dos estrellas Michelin para emprender una nueva etapa, sin presiones ni obligaciones, a precios más asequibles y con una carta de platos de lo más apetecible. Valiente decisión la de renunciar a dicho estatus, pero sin duda acertada en su caso.