Empanada de carne y berenjena, totalmente deconstruida.
Beatriz Gourmet
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He de reconocer sin tapujos, ni asomo alguno de humildad, que soy una experta en el arte de la empanada. Mi orígenes noroccidentales me avalan. Desde muy joven aprendí a hacerla en casa de la mano de mi abuela y mi madre. Con el tiempo me fui perfeccionando y ahora tengo incluso una serie de masas diferentes que selecciono a mi antojo para cada momento u ocasión. Ultimamente, me ha dado por exp
