A pan y mantel; díselo con una tarta!

No negaré que me gusta recibir flores, pero como buena gourmet si me ofrecen pasteles o bombones, o mejor, una tarta personalizada hecha artesanalmente y procedente de una de las mejores pastelerías de España, la cosa cambia sustancialmente. Y lo que podía haber sido un "qué bonitas, qué ilusión" se convertiría si la menor duda en un "si tú me dices ven lo dejo todo".

Así soy yo. El mundo está lleno de golosos irredentos, y eso lo tienen muy claro Iñaki Aberasturi e Ibón Beraza, fundadores de la primera tienda on line en España, Apanymantel, que ofrece ese servicio de envío de dulces a domicilio, ya sea en tu propia ciudad o incluso en otra diferente, para disfrute propio o para regalo. 

Procedentes del sector de la informática, llevan un año al frente de este innovador comercio on line, sin coste para el cliente, enviando pasteles y tartas frescas, elaboradas en el día de forma artesanal. Tienen asociadas ya 25 capitales de provincia y cientos de municipios.

El negocio de la pastelería se encuentra muy atomizado y representado en muchos casos por pequeños negocios familiares, y ésta es una fabulosa forma de hacer llegar sus productos a más gente.

Dentro de las pastelerías asociadas a Apanymantel encontramos Lhardy en Madrid, Sacha en Barcelona, Notre Dame en Valencia. Gorrotxategi en Tolosa, Arrese en Bilbao, Viena en Logroño, Ovetus en Oviedo, en definitiva....... lo mejor de lo mejor.

Una idea genial que nos abre la posibilidad de enviar, por ejemplo, unas trufas de Arrese si tenemos un compromiso y necesitamos hacer un regalo a una persona que vive en Bilbao. A golpe de click y sin gastarnos más dinero que si hubiera hecho el encargo en la misma ciudad.

Los que lo prueban repiten, y yo ya estoy pensando en hacerlo.

Iñaki, quiso demostrarme de una forma exquisita, cómo funcionan y la eficacia con la que trabajan, así que me hizo llegar una tarta por el día de mi cumpleaños. Para ello, recurrió a la famosa pastelería Viena, la mejor de mi ciudad, y de las mejorcitas de España. Desde Viena personalizaron la tarta, y fue una sorpresa impresionante.... encontré la cabecera de mi blog To Be Gourmet en su versión dulce y comestible.

Un cumpleaños que no olvidaré.

Apanymantel ofrece un servicio de comercio online que permite a los usuarios la compra, para casa o para un amigo o familiar, incluso en otra ciudad diferente, de pasteles y tartas elaboradas ese mismo día.

Hasta ahora no existía una plataforma común de venta en internet para productos artesanos, y sin duda esta iniciativa coloca a algunas pastelerías exiquisitas pero pequeñas en el mundo de la venta on line, con las ventajas que para ellos supone, al conseguir llegar a un número mayor de clientes.

La web de Apanymantel es de uso muy sencillo e intuitivo. A través de ella el usuario puede ver todos los productos que elabora la confitería o pastelería con sus fotos, y acceder a un programa de apadrinamiento donde puede acumular saldo para finalmente poder hacer pedidos gratis.

En efecto, el usuario registrado en Apanymantel por cada compra acumula un 1% de saldo en euros, más un 0,5% de los pedidos que hagan los clientes que éste apadrine a su vez y que estén registrados. Lo cual permite, con el tiempo, la posibilidad de hacer un pedido gratis. Esto puede ser muy útil para empresas que hagan encargos para visitas de sus clientes de forma asidua para acompañar un café.

Desde casa o desde la oficina, el usuario puede encargar un pastel o una tarta para entregar en otra ciudad al mismo coste que si lo hiciera en esa localidad. A mi prima de Oviedo que acaba de dar a luz le gustan las flores, pero estoy segura que va a recibir con entusiasmo un paquetito de la pastelería Ovetus. 

Se acerca el día de San Valentín... tienes un amor en la distancia?..... ya sé lo que estás pensando.... Acertarás seguro!

Beatriz Gourmet.

www.tobegourmet.blogspot.com