Casa Domingo en Ademuz, a la orilla del Túria, es uno de esos locales familiares de toda la vida fundado en 1946, que ha superado crísis, tropiezos y otros obstáculos. Aquí los almuerzos son sagrados.
En el Mercat Santa Caterina de Barcelona me encontré con el puesto de Fruites y Verdures Torrent del que ya me habían hablado, pues llevo tiempo recorriendo y fotografiando nuestros mercados nacionales. Torrent es la tercera generación de una familia dedicada a la venta de frutas y verduras, y son unos grandes conocedores del producto. Entre sus 300 diferentes artículos destacan las más
Tempranilla Jones.
¿Sopa roja o salmorejo? El otro día me decidí a cocinar y a hacer mi primer plato realmente elaborado y me decanté por hacer mi primer salmorejo. ¿Resultado del 1 al 10? Bueno, pues yo diría que un 6,5 pero mis amigos (quizá ya no sean tan amigos) me pusieron un 3,3 sobre 10.
Tempranilla Jones.
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Tempranilla Jones.
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Tempranilla Jones.
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Tempranilla Jones.
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El Joven.
Se puede saber que está pasando con el tomate en los desayunos??... En la capital de España, están sirviendo el tomate de las tostadas triturado en la turmi,
