Zev Robinson ha estado filmando para su nuevo proyecto "Cultivating Tapas" en la cocina de Quique Dacosta. El chef, uno de los más infuyentes en el mundo de la cocina innovadora, y el único en España con 3 estrellas Michelin fuera del País Vasco y Cataluña, nos habló entre otras cosas de la excelencia en la cocina.
Javierpozo.
El exsumiller de elBulli, David Seijas, recoge los vidrios del restaurante Enigma de Albert Adrià y les da una nueva vida embotellando su vino con uvas del
Javierpozo.
El exsumiller de elBulli, David Seijas, recoge los vidrios del restaurante Enigma de Albert Adrià y les da una nueva vida embotellando su vino con uvas del
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Ayer nos ha dejado uno de los grandes de la gastronomía española: el Maestro Benjamín Urdiaín. El primer tres estrellas Michelín de Madrid y de España, link
Javierpozo.
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Javierpozo.
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