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Vinos en Porto

La ciudad de Oporto nos brinda el privilegio de poder disfrutar de los grandes oportos a pie de la ciudad, así como de vinos del Douro, tal vez menos conocidos, pero que presentan una calidad exquisita. Todo esto bajo el enclave de una ciudad con un encanto especial, gracias a las callejuelas con pendientes imposibles hacia el río, y el encanto de edificios coloniales, en perfecta decadencia, junto a otros excelentemente restaurados. 

Oporto ofrece las clásicas bodegas a una orilla del río, y restaurantes cuidadosamente decorados o vinotecas de ensueño en la otra orilla. Todo ello con un trato excelente hacia el cliente. Los precios, bastante razonables, invitan a disfrutar de la ciudad sin grandes esfuerzos. Nos sorprendió mucho la amabilidad que encontramos en general, que resulta difícil encontrar en lugares con un alto contenido turístico.   Leer más

Cuaderno de Viaje (Italia): Trento - Uva Teroldego Rotaliano

Con ocasión de viajar al Noreste de Italia, en concreto a la ciudad de Trento, hicimos lo posible por descubrir lo que vinícolamente nos daba esta región.

Como explicación previa, para entender el impronunciable nombre de alguno de los vinos que más adelante referiremos, debemos aclarar que se encuentra en la región italiana del “Trentino-Alto Adige”, también llamada “Trentino-Südtirol”, compuesta por las provincias de Trento al sur y Bolzano al norte. El norte tiene bilingüismo italiano-alemán y se traslada al nombre de la región,  Alto Adige (en italiano) y Südtirol (en alemán). Como es fácil de ver, el nombre italiano toma como base el río Adige y el alemán las montañas del Tirol. La razón de todo esto se encuentra en la anexión del territorio por parte de Italia tras la I Guerra Mundial, pero eso ya es tema de otros blogs.   Leer más

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