Color amarillo dorado con una suave tonalidad de oro viejo, brillante y gruesa lágrima bien lenta. Nariz de muy buena intensidad con unas notas de reducción iniciales, lácteos y notas de crema cítrica (tartaletas de limón), ciruelas amarillas maduras, finos tostados de la barrica bien integrados y algo cremosos, con el tiempo va aumentando la intensidad aromática, notas de mantequilla untada sobre una tostada de pan, flores secas, suaves recuerdos de hoja de tabaco seca y un suave fondo de hierbas aromáticas secas. Agradable y cremosa entrada en boca que se prolonga en todo su recorrido, hierbas secas y notas amargas que surgen de sus tostados que se muestran bastante bien pulidos, buena acidez, cítricos maduros (compota de limón y algo de cáscara de naranja), no muy intenso pero tiene mucho volumen, graso, bastante contundente y persistente. Final largo, postgusto de cítricos maduros y retronasal ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/11/07/enate-chardonnay-fermentado-en-barrica-2007/

Un vino muy bueno, aunque me hace dudar entre el último que probé, el Nekeas Chardonnay fermentado en barrica sobre sus lías.

Estamos ante un vino de color amarillo dorado (será la luz de la cocina, pero lo veo amarillo dorado), limpio y brillante.

Aromas, florales y herbaceos, fruta de hueso madura y algo de cítrico, ahumados, tostados, la barrica muy bien integrada. Me recuerda también a mantequilla y lacticos.

En boca, graso, cremoso, sabroso, con buena acidez, ahumado, toques tostados, fruta citrica, final largo ligeramente amargo y retronasal floral.

En definitiva un vino que tenéis que probar.

Maridaje, aunque tiene barrica no ha perdido acidez. He maridado este vino de la misma forma que el Baltasar Gracian, con un Confit de pato con puré de castañas y frutos rojos, y algo de Foie de pato. Me ha parecido estupendo.

De todas formas, el Nekeas me dejo un gran sabor de boca, difícil de superar.

Tarde de Chardonnays en barrica en Casa Campió, los elegidos fueron Enate(Somontano)Augustus (Penedés) y por ultimo Abadal(Pla de Bages).

Color amarillo cristalino y brillante con reflejos verdosos y algo dorados. En nariz muy buena intensidad aromática destacando los tostados, la bollería, la vainilla, la crema catalana y la fruta tropical. Ya en boca amplio, contundente, goloso con un buen grado de acidez y con un final muy persistente , muy buena RCP no llega a 15€ en la bodega, merece la pena probarlo.

Buen Chardonnay con un color amarillo pajizo, con tonos verdoso y muy brillante. En náriz notas de madera y ahumados y con un poco de aireación aparecden aromas a fruta madura tropical y vainilla. En boca entra y llena todo el paladar de forma suave, graso y elegante y se mantiene de forma agradable. Buena acidez.

En nariz coinciden las notas más ligeras, de corte floral y cítrica con recuerdos tostados y cierto perfil 'denso'. Está bien de intensidad pero sobre todo destaca su profundidad y definición. En boca resulta untuoso, algo amargoso, muy rico, con muy buena acidez y bastante longitud.

Bonita presencia en copa, color amarillo mas oscuro que el 234, aspecto glicerico, lagrima densa. En nariz es una explosion de tostados, crema catalana, vainilla y piña colada. En boca es untuoso, sabores frutales menos tropicales, solo piña, el resto melocoton, caramelo y crema catalana. Magnifico vino. Mantiene buena RCP

Visual: Amarillo pajizo.

Olfativa: predominan las notas tostadas,avellana,fruta tropical, melocotón,ahumados.

Gustativa:Paso lento,denso,cremoso,buena acidez,final largo, complejo y continúan las notas tostadas.

Botella borgoña de vidrio tintado y bonita etiqueta de corte moderno pero sencilla.
Visual: Color pajizo de intensidad media con reflejos esmeraldas. Cristalino. Lágrima fina y densa
Nariz: Entrada de intensidad media-alta. Notas de frutas cítricas (lima,pomelo), tropical (piña, plátano), frutos secos tostados (avellana, almendra), bolleria con mantequilla, vainilla y ahumados.
Boca: Entrada untuosa, densa, de amplio recorrido y con buena acidez. Notas de fruta muy madura o en compota y suaves tostados. Final que se prolonga generosamente y en el que reaparecen las notas frutales y los tostados.
Un vino que engancha.

2ª Botella de este blanco con crianza de Enate.
Presenta un tono amarillo pajizo, de buen brillo y algunos reflejos verdosos en copa.
En la nariz, sigue manteniendo intensidad, buena estructura y complejidad en aromas.
A copa parada, aparece un afinado aroma a lácteos, leche condensada, y un intenso olor a picada de almendra. Se abre, y deja paso a algo de fruta tropical, notas de pastelería y suave vainilla, que le otorga esa unión con el roble.
En boca, envuelve el paladar con suavidad; demuestra tener elegancia y recorrido, éste largo y con un final persistente y muy agradable que te invita a beber de nuevo.
Comprado a unos 7-8€ en oferta, ( su precio normal debe caminar entre los 14-15€ ), muy bueno.

Tienen buena mano Enate, en crear blancos Chardonnay, y éste en particular, recibiendo una crianza de barricas de roble de seis meses, que logra un varietal fino, suave y a la vez intenso y contundente.
Color amarillo pajizo de reflejos brilantes en copa.
En nariz, presenta buena complejidad, dada principalmente por la barrica ( madera fina y toques ahumados ); notas de frutas tropicales, como la piña y el pomelo.
En boca, ligera y cremosa, con una acidez justa; golosa y de largo recorrido.
RCP correcta.