Enate Selección Barrica 2004
Enate Selección Barrica 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Cabernet sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.17
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
12 meses en barrica de roble francés
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Opiniones de Enate Selección Barrica
OPINIONES
6

Bonito y artístico diseño de la etiqueta, típico de los vinos de esta bodega.
Presenta color picota intenso, ribete granate, capa medio-alta.
En nariz se aprecia fruta negra madura, así como tostados, mentolados potentes y pimiento verde.
En boca es frutal, buena acidez y tanicidad equilibrada, algo licoroso, algo dulzón, notas a cuero, anisadas. Paso agradable y posgusto notable, goloso.

Picota con menisco granatoso en evolución. Capa media.

Nariz de buena intensidad y complejidad, fresca, mentolada, especiada y vegetal (pimiento verde). Algo de laca, cerecillas, tostadillos y crema inglesa. De fondo emerge como cuero medio curtido.

Ligero en boca, de acidez profunda e incisiva que sorprende por su fuerza en un inicio. Aterciopelado, esbelto, licoroso. Toques herbáceos y vegetales, con la presencia también en boca del infalible pimiento verde.

Rojo granate de capa media. Nariz de fruta roja madura, recuerdos animales, cerezas en licor. Sabores a anís, cítricos (naranja). Taninos justos y posgusto anisado, largo y goloso. Madera presente en grado óptimo.

Lo único que no me acaba de gustar es el toque animal que se nota en el primer día y en el segundo.

En general el Cabernet Sauvignon da matices que no me gustan demasiado pero en este caso el vino me agradó.

Me pareció rojo picota rubí con ribete granate, capa media, brillante.
Aromas a frutas silvestres y cítricos (naranja), con algún recuerdo animal.
Muy amplio en boca, taninos ecantes muy recios pero bien integrados, más amaderados que los taninos tintachina que noto en otros cabernets, todo ello en un conjunto ácido con trasfondo de confituras de frambuesa y piel de naranja.
Posgusto largo y goloso.

La marca y la variedad suelen provocarme predisposición negativa, no son de mi gusto. Aquí, hubo sorpresa y, como tantas veces, lección: los prejuicios nunca valen pa ná. Solo sirven para perderse cosas.

Color rubí con ribete ladrillo tostado y capa media, limpio y brillante.
En nariz fruta cerezas en licor, pimiento y algunas notas a caramelo de vainilla.
De entrada resulta sabroso y frutoso, con buena expresión varietal en el paso. Taninos muy bien integrados. Deje final medio a especias.
Está en su momento, ideal para quien busque un cabernet sauvignon sencillo, o para acompañar una comida rápida.

Botella bordelesa, eitqueta pictórica como es habitual en la casa pero más minimalista que en general. Contraetiqueta con información escueta de vinificación y nota de cata.
Color rojo granate de capa media, menisco malva anaranjado, lágrima muy abundante.
En nariz predominio de secundarios y terciarios, algo de fruta roja al armagnac, pimiento y barrica.
En boca es un vino con cuerpo, buen buqué, largo recorrido y posgusto correcto.

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