Nariz de cereza, de grosella con notas de regaliz. Buena fruta y despues de no se cuantas botellas resulta ya apetecible más y más.
Habría que probar otra añada, la siguiente, hacer una comparativa de boca y nariz. Buena intensidad, buen equilibrio, agradable paso y persistencia loable.
tal vez algo bruto, creo, le faltaría algo de delicadeza, sí.

...Como volver a la infancia. Lápiz mordido, con su cedro, su grafito, su pintura. Confitura Hero, tan industrial...acompañando el cola-cao aaaaaaaaaahhhhhhhhh.

De esos vinos que vale mucho tenerlo en la despensa para momentos de recuerdos. Buena presencia de fruta en boca con rasgos de buen equilibruio, agradable, complejidad notable, se bebe bien...

Esperaba algo más insinuante en este vino, tal vez un color más detallado con recuerdos luego en nariz a la varietal y su crianza pero tardó bastante. Tenemos repuestos. No hay páncio. me gusta esta bodega y sus vinos y sus sorpresas, claro, pero esperemos.
El vino se abre muy lento y encontramos frambuesas y toques de cacao duro con algo de tostados. La boca aporta un matiz de moras y pimientas que luego parecen adornarse otra vez con los toques aromáticos descritos, regaliz, una acidez debil... pero no persiste. Creo que ha sido la botella.

Catado en la feria del vino FEVINO 06, de Ferrol, en una cata comentada de sus vinos por la bodega Enate.
Picota de capa media borde violáceo. Nariz elegante e intensa a fruta negra en sazón, pimienta, tostados y especiados (nuez moscada?). En boca tiene buen ataque, afrutado y especiado, con buena acidez con algo de astringencia al final. Postgusto largo. Muy rico.

Fecha de cata y degustación 08-09-08.
Vista: Cereza picota de capa alta con menisco rojo-granate.
Olfato: Con copa quieta huele a flores, fruta confitada, chuches de fresa y a polvo. Maduro. Tras agitar la copa se aprecian aromas de fruta fresca, sirope de fresa, mermelada, pan caliente e higos secos. Balsámico. No demasiado expresivo, cerrado.
Gusto: Al primer ataque se muestra vivo, dulce y cálido; (habla la fruta). Desarrollándose goloso, sápido, carnoso, serio y espirituoso. Con una acidez muy presente todavía, tiene una despedida amarga y cálida, casi ardiente; (habla la crianza). De buen cuerpo y recorrido, la calidez final llega a molestar.
Corcho un 10.
Le doy un 7,9. Me parece un vino poco más que correcto, no de los más logrados de esta bodega.

Color de intensidad alta, picota granate con menisco marcadamente violáceo.

En nariz presenta una intensidad media-alta, con aromas de madera nueva de roble francés (nuez de coco), algo de especias y mineralidad (grafito). La fruta roja madura queda demasiado atrás. También se aprecia el alcohol, pero no llega a molestar.

En boca se presenta potente. Acidez muy redonda y conseguida. Tanino firme aún por pulir. Aromas de nuez de coco y fruta compotada con alguna especia.

Un vino al que le falta botella para pulirse y hacerse mayor y al que en próximas añadas, la dirección de la bodega deberá encaminar hacia la potencia del Merlot-Merlot o la elegancia del Varietales.

VISUAL: Cereza picota, de capa media-alta, bastante cubierto. Lágrima glicérica con piernas anchas y pronunciadas
OLFATIVA: A copa parada notas de intensidad media-alta, de muy buena calidad, sobresalen notas ligeramente alcohólicas, fondo de fruta madura, vainillas, y alguna nota leve floral.
GUSTATIVA: Ataque suave, muy envolvente, tánico, sabroso, y muy largo. Quizá le venga bien un poco de botella, para afinar esos taninos un poco agresivos. En vía retronasal, destacan las puntas alcohólicas y una acidez bastante marcada..

Un joven que tiene que pulirse, pero cuando se haga mayor, y se afine será un grande..

El color es precioso, rojo picota oscuro muy cubierto con ribete cardenalicio, muy brillante y limpio.

En nariz se presenta con toda una gama de fruta roja y negra, me recuerda a algún víno del Ródano, maderas, balsámico.

En boca entra con pico de acidez, taninos aún rugosos, mucho cuerpo y buena persistencia.

En conjunto creo que le hace falta un poco de botella y "látigo" que lo dome, y me chiflan los vinos potentes, pero a este le falta integrarse por todos lados. Eso sí le espera un futuro prometedor, creo que más que a su hermano merlot-merlot.

Rojo granate de capa alta ribete degradado y pronunciada corona
nariz ligera a frutos maduros rojos y negros con algo de alcohol y madera moderada, tostados , vainilla y toques de azúcar quemada
boca, entrada potente sin pulir taninos duros y ligera astringencia recuerdo de licor de frutas y recorrido medio, esperaba mas en boca