Color amarillo, reflejos dorados, limpio, brillante, buena y densa lágrima.
En nariz tiene buena intensidad con presencia de fruta cítrica, se nota la barrica con tostados maduros, fondo herbáceo y frutos secos tostados.
En boca tiene cuerpo, es suave pero intenso, con buena acidez y marcada presencia de barrica, también hay especias; es complejo y muy interesante, con un final ahumado. Buena persistencia final.

Un vino interesante para disfrutar y jugar con él.

Color amarillo ligeramente dorado, bien brillante y limpio con una gruesa lágrima que va fluyendo lentamente. En nariz es muy intenso con unos cítricos bien maduros y unos tostados de la barrica muy marcados que llegan a resultar algo cremosos, sensaciones de brasa, notas herbáceas frescas, ligeros lácteos con un toque de mantequilla fría, algo de levaduras y un fondo de crema cítrica y almendras tostadas. Notable enrada en boca, buen recorrido con unas notas amargas algo punzantes, cítricos sabrosos y buena acidez, intenso y llega a resultar algo duro cuando los marcados tostados de la barrica hacen presencia, hierbas secas, suave cremosidad, ligeros especiados exóticos, amplio y persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica algo punzante y retronasal muy ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/11/07/enate-chardonnay-fermentado-en-barrica-2010/

Botella tipo Borgoña con la famosa etiqueta de las letras de Sauras, forma un todo con la contraetiqueta que ofrece información muy completa.
Color amarillo dorado con tonos verdosos.
Nariz compleja e incluso difícil, necesita un tiempo de aireación para desarrollar los aromas francos a manzana reineta y caramelo.
La boca es plena, llena las papilas, es sedoso en compañía de sabores amargosos muy sugerentes que permanecen durante un buen rato.
Tiene vida por delante.
La verdad es que este varietal se ha adaptado al Somontano de maravilla.