Última botella de mi bodega.. Misma apariencia en copa que la anterior, pero en nariz no está tan "pasada", se nota fruta negra en compota tenue, regaliz, confitura de tomate, y algo de mineral húmedo.
En boca, muy bueno, pulido, con tanino inapreciable y con cierta fuerza todavia. acidez baja, mas bien tira hacia maduración alta.
Realmente lo noto bastante diferente a la anterior botella.. a saber!
Bueno en todo caso.
Color cereza madura con ribete atejado, lágrima abundante y capa media..
En nariz, algo de fruta roja sin madurar, madera vieja, pétalos secos, algo de reducción y un poco de torrefacto..
En boca entra bién, con un punto seco y goloso, tanino pulido y algo amargoso (o podria decirse "rasposo"?).
El retro añade algo de laurel y de hierbas de monte, con una fruta algo mas ausada y un poco de cuero.
Está bastante diferente que hace dos años, el tiempo no pasa en balde, pero todavia seguirá activo un tiempo!
Rojo picota con ribete teja y capa media, glicérico. Nariz con mucha reducción de entrada, que aunque cuesta lo suyo, desaparece con aireación. Intensidad media con aromas a frutos rojos en compota y licor, cacao, regaliz y un punto de vainilla. Boca de buena acidez, cuerpo medio, pimienta y café en un paso sedoso, taninos pulidos y chocolate en retro con buena persistencia. Un vino muy agradable.
Vino de color picota, brillante y ribete rosado, de capa media. En nariz destacan frutos negros compotados, torrefactos con un fondo mineral (sulfuro). En boca: Cuerpo medio, de buen ataque, paso amplio y un final suficiente de buena acidez. Taninos presentes.
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