Si, no era un Uno Blanco puro, le faltaba esa textura en boca inigualable pero si que tenia el resto de registros algo suavizados, ese sabor a frutas, orejones, miel, floral, un indudable toque de vino de jerez curioso para esta variedad, estoy seguro que a ciegas la mayor parte de la gente nos iríamos hacia esa zona para situarlo. Pena no poder tener más botellas, inconmensurable nariz y una boca superara, de inicio esperaba esa textura que comentaba semejante al Uno pero la boca desde luego es única tb
Tener un gran amigo es un privilegio. Y de tal privilegio surge otro..este vino. Añorando el Chardonnay nº1, surge este vinazo, tan peculiar como intenso. Un blanco soberbio, no identificable a ciegas , si no lo has probado, porque es único. Notas de fruta exótica muy madura, mieloso, concentrado, algo ajerezado, melocotón, pastelería, increíble. Boca voluminosa, grasa, envolvente, crece en copa, distinto, largo, sólo Chardonnay??. Gracias
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