Vinos

Vino tinto de color picota, intenso, brillante y limpio de aromas profundos, marcados, maduros de punto licoroso. Además percibimos sensaciones terrosas junto a finas piracinas que emergen del fondo sin tapar a las sensaciones florales y frutales que protagonizan el vino. Suave recorrido en boca, cálido, con buena estructura, acidez con un tanino redondo de cierta soltura de pelo. Vino elegante, sabrosos y fresco.

Color amarillo suave, brillante y limpio. Aromas protagonizadas por sensaciones cítricas, dulces y de corte maduro. Notas a limón maduro, miel, melocotón sobre unos pequeños matices de ralladura de limón que van brotando desde el fondo. Al reposar la copa y volver al vino percibimos un toque salino. En boca es un vino con volumen, de buena intensidad recorrido amplio, cítrico, pero en boca nos lleva hacia el pomelo con un reto anisado.

A la vista presenta un color rojo cereza picota con ribete teja oscuro, en nariz buena intensidad tostados, torrefactos, especias vainilla, pimienta negra, clavo, cacao, chocolate negro, yogur frutos del bosque, frutos del bosque, fruta negra, elegante. En boca con acidez, con cuerpo, sedoso, punto licoroso, buen equilibrio fruta - barrica.  Ha gustado un vino con empaque y con futuro.

Presenta un color rojo cereza picota ribete púrpura, en nariz dominan los tostados y especiados de la madera con fruta roja y yogur de frutos del bosque de fondo en boca justo de acidez, tanino por pulir barrica en primer plano con fruta negra de fondo, punto licoroso y secante.  

  COMENTA Vino espumoso realizado en método ancestral, con sabores de fruta confitada, acidez media y limpidez en fruta madura. Casi seco con cuerpo medio+, notas de limón, ciruela , manzana asada, canela, miel, campo. Final medio. Apto para aperitivos NOTA 86/100

  COMENTA Vino fresco, con fruta roja, acidez media+ y ganas de beberse. Visual: Rojo rubi pálido limpio y brillante. Aroma: Notas limpias de fruta roja ( fresa acida, cereza), humo, tierra húmeda,tomillo, pino y balsámicos ( mentolados). Boca: Seco, con acidez elevada medio+, taninos fresco medio, alcohol medio y cuerpo medio. Intensidad afrutada cítrica medio+, final medio, dejando recuerdos de fresa, corteza de naranja, café, tomillo, hierbas de monte bajo. NOTA 89/100 Me lo comería con albóndigas de carne blanca...

Color cereza picota, notas rubís. Capa alta, reflejos granates. Limpio y brillante. En nariz es complejo y aromático. Fruta negra madura; ciruela, zarzamora, grosellas…monte bajo, especias dulces, torrefactos. En boca con mucho volumen, tiene muy buena acidez. Equilibrado, sedoso. Post gusto largo y frutal.

Picota, reflejos granates, capa media /alta. Limpio y brillante. Intensidad media, fruta roja/negra madura en licor. Torrefactos y especias; pimienta, clavo… Chocolate. Acidez marcada, amargoso. Final largo.

Color picota con reflejos granates. Capa alta. Limpio y brillante. Lágrima abundante y densa. Intensidad alta en nariz, fruta negra madura; ciruela. Licoroso. En boca muestra cierta astringencia y tanicidad, acidez media, paso de buen peso y final de media persistencia.

Color picota, reflejos granates. Capa media. Limpio y brillante. Lágrima abundante y densa. Buena intensidad en nariz, es fresco y muy frutal; fruta roja compotada, notas de especias dulces. En boca es intenso y goloso, muy equilibrado, con buena acidez. Post gusto largo y frutal.

Color piel de cebolla con reflejos cobrizos, burbuja abundante. Limpio y brillante. Nariz intensa con fruta roja ácida , notas de pastelería; brioche, mantequilla….. En boca tiene un paso ligero, frutal, de poca persistencia.

Amarillo pálido, burbuja abundante, tamaño medio. Limpio y brillante. Persistente. Su intensidad en nariz es media/baja. Fruta blanca, notas de bollería muy sutiles y cítricas. En boca es dulce, fresco y envolvente. Final medio.

De color amarillo pálido con reflejos rosados, limpio y brillante. Con una intensidad media en nariz a fruta blanca (pera) y fruta cítrica (naranja, mandarina) notas florales. Buena intensidad en boca, acidez correcta. Post gusto medio y cítrico.

Amarillo dorado con reflejos de oro viejo. Limpio y brillante. Intenso en aromas, goloso, amielado. Recuerdo a dulce de membrillo. En boca es fresco e intenso, marcados amargos, algo tánico. Con buena acidez. Final largo y persistente.

Difícil ver un cabernet franc 100% de la zona de Burdeos, supongo que por eso no puede salir como Burdeos. En nariz se muestra expresivo, destacan los aromas de fruta roja madura, los florales y los herbáceos y vegetales. Tiene un toque especiado de pimienta negra. La crianza aporta aromas de regaliz y tinta. Fondo mineral. En boca es elegante, con finura a pesar de su mucha estructura y cuerpo, la culpa es de la extraordinaria acidez. Con el tanino sabroso aunque le falta algo de botella para pulirse, especiado y afrutado, con...

Capa alta de color picota con reflejos granate. Fruta negra muy  madura, balsamicos, chocolate, cafe, ciruela seca.. hay de todo en boca equilibrio total.. queda todo dicho

Capa  media alta con reflejos violaceos  y color picota Fruta negra , vainilla, mantequilla. Notas golosas que se repiten en boca . Tanino muy pulido y gusto muy agradable. Resulton

Capa media alta de colo picota y reflejo granate y algo atejado en nariz intensidad media, algo licoroso y notas de torrefacto En boca acidez media y algo desvaido  y desequilibrado

Capa media alta de color rojo picota intenso Nariz muy alcoholica con recuerdos a frutas negras en licor en boca muy astringente con tanino persistente

Capa media baja de color rojo granate con reflejos rubi. Nariz de fruta roja de buena intensidad . Mermeladas frescas de fresa en boca equilibrado y goloso. Muy bueno