FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
El vino Azpilicueta Crianza 2009 procede de tres varietales distintos: tempranillo, graciano y mazuelo cuya vendimia fue manual. En bodega la uva recogida se despalilló y posteriormente maceró en frío durante 12 días. La fermentación del mosto se llevó a cabo a una temperatura controlada de 25ºC en depósitos de acero inoxidable y su crianza fue de aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés y americano, con dominio de éste último. Para terminar, reposó 6 meses más en botella.
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Opiniones de Azpilicueta Crianza
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Un vino clásico de fácil beber, sin destacar, un vino resultón, fresco y suave. Color rojo cereza. En nariz aromas de buena intensidad, con fruta roja sobre fondo de tostados y especias. En boca tiene una entrada fresca, sabrosa, suave, ligero, una acidez correcta, apareciendo la fruta y las especias y tostados. Correcto
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color cereza de capa media-alta, limpio.
La nariz es de buena intensidad y definición, fruta roja, toques especiados, tostados y recuerdos a vainillas.
En boca tiene buena entrada, fresco, buena acidez, cuerpo medio, tanino pulido, buena estructura, equilibrio y final de buena longitud tras el que aparece fruta roja, sensaciones licorosas y de la crianza.
Clásico de buen beber.