Color rojo picota de capa media, con menisco teja. En nariz, notas a fruta de ciruela pasa, cacao, lácteos y vainilla.
En boca,vino complejo,lleno de matices especiados, redondo y con la acidez justa; excelente integración de la barrica. Recorrido medio-largo. Es un vino con un potencial para agradar enorme, y que responde a los cánones de la DOC, aunque apunta algunas características de corte un poco más "moderno", sin estridencias.
Acompañado de queso de Idiazábal muy curado, y de un chocolate al 85% de cacao, espectacular. Vino de guarda prolongada.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.