Azpilicueta Crianza 2005
Azpilicueta Crianza 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
75% temoranillo, 10% graciano y 15% mazuelo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.44
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,6
ELABORACIÓN
12 meses en barricas de roble francés y americano
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Opiniones de Azpilicueta Crianza
OPINIONES
8

Quizas uno de mis favoritoa a la hora de pedir un tinto.
Nunca me deja mal, agradable seria su calificativo.

Un vino noble, amable, agradable, goloso, de trago facil, medio cuerpo, equilibrado y redondo, medio recorrido y agradable persistencia.
Nariz elegante y de buena intensidad, con finos tostados, buena aportación de frutos rojos maduros y especiado.
En su línea.

Fantástico. Pude probar otra botella de esta añada (2005) hace un año y, para nada, estaba igual que éste. O esta botella que he probado ha salido buenísima o es que el vino ha evolucionado y está en su punto perfecto para beber (recordemos que 5 años y pico después, no los 3-4 teóricos del Crianza)...

Todavía está para evolucionar más. Muchísima acidez que predice una larga vida relativa en botella.

En visual no se aprecian signos de envejecimiento. Capa media-alta. Bonito rojo cereza. Ribete rojo-violáceo todavía, en otras vistas y giros del menisco, el ribete es rojo púrpura, ni un atisbo de color ámbar o teja todavía. Lágrima fina y no muy abundante pero consistente.

En nariz, maravilloso, fruta madura, vainilla, canela, sutil madera de cedro, especiados, algo de regaliz y algún toque balsámico y mentolado.

En boca, entrada equilibrada, sin aristas, fina, pulida, tanino de una excepcional calidad, poco astringente además, equilibrio absoluto entre ACIDEZ-ALCOHOL-FRUTA-MADERA-TANINOS. El retrogusto es largo, muy largo, agradable, amabilísimo, fenomenal retronasal.

Deja una sensación de placer muy grande.

Cata cenando con él con pan, lomo ibérico de bellota, queso curado de oveja y jamón ibérico de cebo de Guijuelo + ensalada sencilla.

A las casi 2 horas de descorchado está cada vez más bueno (tomado ya solo), fantástico por el precio que tiene (entre 6-7 euros). Una añada para enmarcar.

No sé si alguien ha tenido la paciencia que yo en tener descorchado casi 2 horas el vino. Lo he catado nada más abierto (preparando la cena) y estaba fenomenal pero no pasaba de ser un clásico Crianza de Rioja más con ciertas pretensiones, conforme ha pasado el tiempo se ha ido abriendo y, desde luego, ha subido varios escalones en calidad.

Una maravilla sin duda, la RCP de 10 sin dudarlo.

Lástima que ya no queden más botellas de esta añada en la mayoría de grandes superficies (tendré que buscar en bodegas de las que estén bien conservadas para poder repetir este placer tan económico).

Color cereza brillante. Nariz de entensidad media a fruta roja sobre fondo de tostados y especiados de la barrica. En boca tiene una entrada sabrosa, cuerpo ligero, taninos grasos y buena acidez, con retronasal a especias y tostados. Postgusto mediano. Muy sabroso y sin duda el mejor azpilicueta probado hasta el momento.

Visual: cereza con ribete violáceo
Olfativa: buena intensidad y cierta complejidad compuesta de fruta roja madura, aromas tostados, especiados y toques animales como cuero.
Gustativa: repite la fruta con cuerpo medio y paso ligero, equilibrado,longitud media. Correcto vino de Rioja.

Color cereza-violeta brillante.
Aromas de mediana intensidad pero bastante frutales, toques de madera, tostados, especiados y florales.
En boca es más potente que en nariz y al mismo tiempo sabroso, paso de boca bastante equilibrado y con buen redondeo, taninos dulces, retronasal a maderas, especias y flores, final con buena persistencia.
No esta nada mal por los 6 € que cuesta.

Color:cereza con ribete granate
Aroma:intensidad media,frutos negros en compota,notas licorosas,chocolate con leche,maderas y cueros es complejo y elegante.
Boca sabroso con excelente acidez,bien equilibrado con ataque amable.
Un vino con una muy buena calidad el que se merece un notable alto.

Picota granate. Nariz de media intensidad, sin demasiado volumen, hay algo de fruta roja, suaves notas especiadas y algunos tostados. Tiene buen ataque, el paso es ligero, la acidez es correcta y el recorrido medio. Se deja beber, fácil y con cierto corte clásico la enóloga es Elena Adell.

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