este tempranillo de 2009 al que le adjudiqué un 15% garnacha y 5% de graciano.
Rojo cereza de capa media, brillante. Buena intensidad en nariz con fruta negra, balsámicos y tostados de la madera. Buena entrada, cuerpo medio, equilibrado, se hace presente la fruta, buena acidez y final persistente con recuerdos frutales, regaliz y vainilla.

Y me parece que también a otros muchos.
Color rojo granate, capa media-alta, menisco morado, lágrima abundante de lenta caída.
Nariz intensa con predominio de fruta roja y negra junto a algún balsámico.
En boca mantiene su sabor frutal, taninos jugosos que no raspan en absoluto, sabroso y de largo posgusto.
Está todavía mejor a las 48 horas de abierto.
La verdad es que me sorprendió mucho que no tuviera Cabernet ni garnacha.
En todo caso una Temprnillo de excelente calidad.

Color picota de capa media-alta, límpio y brillante. Produce una lágrima fina y que tiñe sutilmente la copa.

En nariz se aprecia mucho fruto rojo, balsámicos, notas dulzonas y un fondo a cuero. Aparecen toques avainillados entremezclados con bollería.

En boca es franco, aparecen todas las sensaciones aromáticas, mucha fruta roja,balsámicos, regaliz, mineral y algo especiado. Taninos perfectamente integrados, resulta fresco con una acidez correcta y tiene un final goloso que invita a seguir bebiendo.

Vino con un corte joven, pero con sus 12 meses de crianza.

Gran cata a ciegas, impresionado con el nivel de los participantes. No acerté nada, ni la uva ni la añada ni que era un crianza. Iremos aprendiendo.
Respecto al vino, color picota, gama media, con lágrima fluida.
En nariz recuerdos frutales, roja madura, con un fino toque madera al asentarse.
En boca discreto toque alcohólico sin desmerecer el conjunto, llenando boca, goloso.
Quizá la única pega es un postgusto a mi parecer algo corto, aunque placentero.
Y muy a tener en cuenta un precio ajustado.
Agradibilísima sorpresa. Gran trabajo de Bodegas Ochoa.

No soy ningún experto así que os daré mis impresiones, bastante fuera de la ortodoxia, en base a lo que a mí me gustaría leer en ocasiones a la hora de describir un vino.
Con bonito color granate intenso, en mi opinión destaca una base con un muy agradable y redondo toque mineral sin que destaque para nada el sabor de la madera. Al removerlo aparecen olores más carnosos, maduros, que a medida que pasa el tiempo van cediendo de nuevo el protagonismo a esa base mineral para hacerse cada vez más golosa hasta semejarse al caramelo.
Para mí es un vino ideal para degustarlo sólo o tapeando con amigos a los que les guste disfrutar de los matices del vino.
Con el precio que tiene, es un vino muy recomendable para tener en casa.

Visual: Capa media, color granate.
Nariz: Fruta negra, bálsamico, notas de regaliz y monte. Especias.
Boca: Fresco, con un punto ácido.
En general un vino muy recomendable.

Tiene una capa media con ribetes granates, lágrima lenta y dispersa. En nariz destacan los lácteos, hierba, especiado. En boca entra fresco, intenso, un tanto alcohólico y con un deje amargo al final del trago, que con el tiempo acabará por integrarse.

Catado a ciegas en virtual.
Color rojo cereza de media-alta intensidad.
Nariz de buena evolucion, va cambiando a lo largo de la cata, empieza por unos finos aromas de cuero limpio y va pasando por los herbaceos y vegetales, marcada la regaliz,, ligeros balsamicos, vainilla, luego sale le fruta roja madura y los especiados, en el fondo algo de mineralidad en forma de aromas de tierra.
En boca se me quedo algo corto, me gusto el final seco y ligeramente amargo, marcadas notas de especies ( pimienta negra), algo tanico y astringente, con buena acidez, tiene una buena carga frutal, verdores que hacen pensar en otras variedades, final de poco recorrido.

Tras no poder participar en la cata virtual por trancazo del copón, decidimos abrir la botella para comer hoy.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete rubí y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se muestra con bastante intensidad, fruta roja madura, madera, especias dulces, tostados y torrefactos, pimienta y notas balsámicas con cierta potencia.
En boca tiene una entrada fresca, con cierta potencia, tanino bastante presente y una correcta acidez, postsgusto de medio recorrido con cierta dulcedumbre final.
Pues no esta nada mal.

Picota de intensidad media- media alta con borde granate y algún destello morado. Nariz de intensidad alta, muchas maderas finas, chocolates y tostados en un principio. Poco a poco saca algo de fruta negra, vainilla, ahumado, balsámicos, pino, herbáceos y terrosidad. En boca es de entrada fresca, paso fresco que coge dulzor poco a poco, tanino dulce con una pequeña falta de integración, buen retronasal, vainilla, chocolate, laurel, herbáceos. buen final, con longitud y recuerdos dulces y de chocolate amargo.
Al día siguiente muestra mucha madurez, muchos balsámicos, pino, monte bajo y miel.
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