Otra cura de humildad

Catado a ciegas en virtual.
Color rojo cereza de media-alta intensidad.
Nariz de buena evolucion, va cambiando a lo largo de la cata, empieza por unos finos aromas de cuero limpio y va pasando por los herbaceos y vegetales, marcada la regaliz,, ligeros balsamicos, vainilla, luego sale le fruta roja madura y los especiados, en el fondo algo de mineralidad en forma de aromas de tierra.
En boca se me quedo algo corto, me gusto el final seco y ligeramente amargo, marcadas notas de especies ( pimienta negra), algo tanico y astringente, con buena acidez, tiene una buena carga frutal, verdores que hacen pensar en otras variedades, final de poco recorrido.

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