Finca Terrerazo 2010
Finca Terrerazo 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Bobal
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.41
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,2
ELABORACIÓN
La vendimia es manual en caja de 15kgs. Se realiza una primera maceración en frío sobre las cajas de vendimia. Tras ello, pasa a una fermentación en tinas de roble con remontados suaves y "pigeages". Maceración post fermentativa de 12-14 días. Maloláctica en barrica y 4 semanas de batonage. Crianza de 14 meses en roble francés.
MARIDAJE
Caza, carnes rojas a la plancha y gazpacho manchego.
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Opiniones de Finca Terrerazo
OPINIONES
23

A la vista presenta un color picota subido con una capa alta, destellos y ribetes aun violáceos y con una lagrima densa.

En la nariz se presenta con una intensidad bastante alta, con la fruta de tipo negra entre madura y sazonada, con detalles de la madera que aparecen de forma inmediata, como son los especiados y los torrefactos.

Al paso por la boca, tiene cuerpo con llenado de la misma, buena acidez, taninos presentes aunque no molestos y una fase final bastante larga y agradable.

Botella tomada antes de tiempo por una serie de circunstancias, pero entiendo que este vino ha de mejorar aun bastante más.

Visual: picota de capa media-alta, con destellos violáceos
Olfativa: de intensidad media-alta, aromas muy limpios y francos, fruta en licor, especias, todo muy bien orquestado.
Gustativa: En boca tiene un buen ataque, muy envolvente con un punto de astringencia, pero que no molesta. Es muy sedoso y elegante

Picota de capa media. Nariz intensa a fruta negra, pimienta y guindilla seca. Armonía. Boca amplia y larga, suave y carnosa. Buen vino, distinto y divertido.

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