Un vino que nos expresa el tiempo, si de por sí Finca Terrerazo es complejo, el tiempo le aporta notas y aromas únicos, que ni el mismo Toni Sarrión puede presaguiar. 
Madurez terciaria, aromas de fruta negra fina e intensa, notas ahumadas que se funden con cremosidad con un fondo de chocolate amargo. En boca expresa finura, elegancia y una textura sedosa, un vino que por las sensaciones que trasmite bien podría tener el nombre de una Diosa. 

Visual: Color rojo picota capa alta.
Olfativa: Alta intensidad, muy mineral y afrutado (fruta negra) fondos avainillados, especie dulce, canelas, toques de punta de grafito, van apareciendo maderas elegantes, se vuelve complejo a medida que se oxigena, tostados elegantes, frescura balsámica.
Gustativa: Entrada agradable, muy goloso, punto dulce, fruta carnosa, elegante y sedoso, amplio y muy largo y complejo. Y con capacidad de mejora.
Nos ha gustado este Bobal. Casi no se queda atrás del Numantia.

Despues de dos horas abierto,lo decantamos.
Tiene un color rojo rojo cerrado y muy bonito,una nariz afrutada que deja entender lo que viene despues,en boca muestra una gran estructura,frutas,chocolate,llena la boca y es muy sabroso,con un posgusto muy muy largo,sencillamente espectacular.

En copa se muestra muy oscuro.
En nariz mucha fruta y muy lograda.
En boca,secante pero muy fresco,me gusto jugar con el,llena la boca y tiene excelente posgusto.
Fue descorchado 19h,inicio cata del mismo 20.45h.

Color cereza con borde rosaceo. Capa muy alta, casi opaco. Espejo limpio y lagrima corta que tinta la base de la copa.
Nariz muy potente , frutas maduras, pimienta, cafe, torrefactos, ahumados. Mas tarde hay tierra humeda y un fondo balsamico.
Ataque en boca goloso, compacto, musculoso, Con plenitud, personalidad , potencia y una estructura encomiable.
Sabor frutal muy largo y envolvente .

En copa se muestra picota de capa alta con borde granate, intenso, vivo. Densidad.
En nariz nos ofrece fruta negra madura, cierta frescura, cacao, madera en concreto tostados, un ligero fondo de cueros, notas de violetas, ligera cremosidad, cierta presencia de lácteos y notas vegetales. Al principio la nariz se muestra algo cerrada y agradece la evolución temporal.
En boca los taninos son buenos y equilibrados, ya ciertamente pulidos, se muestra a la vez algo fresco y graso, con cierta corpulencia pero comedida. El alcohol, se trata de un vino de 14,5%, está integrado, la madera encontrada en nariz se muestra de forma ligera. Además presenta ciertos matices especiados, sobre todo en el paso final. Todo ello bajo un manto de cremosidad ligera. En boca como resumen, se muestra menos potente que lo que podría esperarse antes de acometer la cata.

Borde rosaceo. Lagrima densa y lenta, que tinta lo copa. Capa alta, casi opaco. Espejo limpio
Nariz potente , frutas maduras, pimienta, eucalipto. Fondo balsamico. Al agitarlo tierra humeda con toques minerales
Ataque facil y completo. Es denso, taninos ensamblados, acidez muy presente que le da una estructura fuerte. Paso agradable pero vigoroso. Inunda la boca de sabor a frutas maduras. No hay aristas , es redondo. Vino muy completo y complejo

VISUAL: Picota oscuro casí opaco y ribete violaceo. Tinta la copa. Lagrima gruesa y abundante.
OLFATO: Fruta negra compotada (moras y arándanos), varietal, dulcedumbre, muy personal, pastelería, chocolates, maderas nobles, terruño sobre un fondo balsámico.
GUSTO: buena acidez (a pesar de los 14,5º), denso, muy amplio, carnoso, musculoso, fruta negra de nuevo muy madura, golosa, aterciopelado con unos taninos presentes pero muy conjuntados. Elegante. En retronasal vuelven los chocolates y el cacao. Muy largo.
Este vino es una de mis debilidades!

Desde picota a bordes azulados... Nariz frutal, especias, regalices, licorizados; una tanicidad que arrastra el vino por el paladar con granos medios en mitad de algun balsámico y con toques largos y persistentes. Hace muy agradable su estancia en boca. Bastante completo y complejo. Buen final y bastante opulento.

Aspecto brillante, capa media/alta con menisco violeta.
En naríz, se muestra elegante, poco agresivo, notas minerales (yeso húmedo), fruta compotada, heno, algarroba, cacao y especias (clavillo, pimienta negra...)
En boca, buen paso, taninos amables, carnoso, envolvente, notas a cacao.
Nos pareció un vino equilibrado.