Tinto Pesquera Crianza 2009
Tinto Pesquera Crianza 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.02
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,8
ELABORACIÓN
El vino Pesquera Crianza 2009 es un vino tinto de corte clásico, elaborado con uva Tempranillo despalillada y siguiendo el método de vinificación tradicional. Tras una larga maceración junto con sus hollejos en depósitos de acero inoxidable, el vino Pesquera Crianza 2009 envejece durante 18 meses en barricas de roble americano. Antes de su comercialización descansa en botella durante 6 meses.
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Opiniones de Tinto Pesquera Crianza
OPINIONES
11

Rojo cereza de capa alta y pequeño ribete granate ocre. Nariz frutal, limpia, necesita por menos media hora en decantador para abrirse. Muestra aromas de frutillos silvestres maduros y en confitura, sobre notitas vegetales, especiadas, de cueros finos, tabaco, maderas aromáticas, tierra de maceta, hojarasca y corteza de cedro. Final de zarzamora y grosellas con algo que recuerda a la tizne de chimenea que deja su aroma ahumado sobre la fruta pequeña del bosque. En boca es muy rico, sápido, con sabores de frutas del bosque en confitura de pinceladas alicoraditas y sobre notas especiadas que realzan la tanicidad en el paso dejando bastante persistencia frutal a la vez que frescura. Posgusto con esos frutillos silvestres ( grosellas ), pulpa cerca al hueso de ciruelas, tostados y especias. Por vía retronasal salen notitas vegetales y de piracina más propias de otras variedades internacionales que de la Tinto Fino y casi todo lo percibido por nariz con un excelente orden sensorial. Un vino estupendo, complejo, con mucha fruta del bosque pequeña y una excelente crianza que vislumbran el camino hacia la cremosidad de los taninos dulces. Está en un momento muy bueno de disfrute y al que la botella le va a dar mucho juego en los próximos años, una o dos décadas más seguro. Posiblemente sea de los Tinto Pesquera más sabrosos que he probado.

Corcho de alta calidad y buena longitud (4.9 cm), apenas bañado en vino rojo granatoso oscuro por el interior (menos de 1 mm). Marca en el lateral, aparte del dibujo de la puerta de la bodega y simbología, la fecha 220511 (probable fecha de impresión del corcho por parte de la bodega, o bien, de embotellado del vino).

Descorchado 30 minutos antes de disfrutarlo. Sin decantación.

Visual

Picota-cereza granatoso de capa media-alta, ribete cereza-granate-transparente con ligerísimos destellos atejados, limpio salvo abundantes posos en las copas finales (de 1/3 de botella hasta el final), brillante y de buena lágrima, fina y de lenta caída.

Si no fuera por los precipitados finales, es un vino que aparenta bastante menos edad de los 10 años que tiene (9)

Nariz

De bastante intensidad a fruta roja y negra madura, flores violetas, herbáceos de monte bajo, balsámico-mentolados potentes, regaliz, laurel, nuez moscada, pimienta negra, vainilla, coco rallado, tostados de finas maderas, toffee, chocolate, un punto mineral de tinta china, tabaco rubio y caja de puros.

Intensidad y buena complejidad. (9,1)

Boca

Ataque frutal, potente y de notable contundencia pero, a la vez, elegante, sedoso y fresco, de buena acidez, volumen medio-alto, densidad media-alta, buen cuerpo y estupenda estructura. El un vino de paso por boca muy amable, con taninos aún con nervio pero, en general, bastante redondos, dulces y pulidos ya (sin astringencias ni verdores).

El final es de buena longitud con fruta roja y negra madura, especiados, tostados, menta, chocolate, toffee y pimienta negra en un retrogusto y retronasal excelente. (9,2)

Muy buen vino este Pesquera Crianza de la estupenda añada 2009. Un vino de 10 años con 8 años de botella, ya hecho, pero aún con cierto margen de evolución en botella y que, con 10 años, está perfecto para disfrutar ya y degustar ese compendio entre su relativa juventud y madurez que otorga una década de vida.

Su PVP rondaba los 15-18€ en su día. Muy buena RCP

De 1-2 horas descorchado (requiere aireación para dar lo mejor de sí).

Visual: rojo picota de bastante capa (media-alta), ribete granatoso-transparente que evidencia la (todavía) juventud de este vino con cerca de 7 años ya. Limpio, brillante y de buena, abundante y excelente lágrima que parece querer tintar la copa.

Nariz: fruta roja y, sobre todo negra prácticamente en compota, tostaditos, herbáceos, balsámico-mentolados, monte bajo, vainilla, coco, especias variadas y ligeros toques lácticos. Buena complejidad.

Boca: ataque a fruta negra muy madura con ese fondo de maderas tostadas, con excelente tanino muy poderoso aún pero dulce, rico y disfrutable ya. Vino suave y sedoso en el paso por boca pero con muy buena potencia, densidad media-alta, buena frescura y acidez, equilibrado y estructurado. El final es bastante largo, especiado, tostado, herbáceo, balsámico y con una buena dosis de amargor final que invita claramente a otra copa.

Un estupendo vino en todas sus fases con casi 7 años ya y en fase óptima de disfrute. Un vino clásico de la Ribera del Duero, fácil de beber, pero con complejidad en nariz y boca. Muy vivo. Con, todavía, años de vida por delante (mínimo 5 más)... muy buena RCP.

Vino color picota madura con ribete rojizo, capa media alta, limpio, brillante y lágrima abundante.
En nariz con buena intensidad, en un principio, notas de reducción, para irnos dando una fruta tanto negra como roja que por momentos se vuelve más fresca, hasta llegar a la mermelada, con un puntito tostado y rastros especiados, coco y algún toque láctico.
El paso por boca, suave, amable, afrutado, en especial frutas rojas, cuerpo medio, equilibrado, buena acidez, bien hecho y con un tanino maduro, aterciopelado y con un toque final muy especial, ceniza.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, medio y bueno.

Este Pesquera necesita aire, adquiere complejidad, con un final de monte muy muy fino, y tas una hora parece más un reserva que un crianza, nada que ver el principio con el final.

No sé si habrá alguien con las ideas tan claras en esto del vino que este crak "mayor". Sus vinos están para ser bebidos practicamente desde que salen. Y por no cambiar, no cambia ni la etiqueta, una de las más pasadas de moda.

Este crianza es el vino destinado a quedar bien en una cena familiar o de amigos. No intentes llevar otros, los halagos se los va a llevar éste.

Pertenece a la Ribera más clásica, franco y cremoso, aunque con una complejidad que no recuerdo en otros tiempos, el roble está bien presente, puro deshojado, maduro, ciruela negra, especias dulces como el clavo, toque de trufa... lácteo y licoroso en medio.

De trago amable, aunque no exento de cierto nervio, ya se encarga su acidez de ello, cremoso, taninos pulidos, postgusto con evidencia de su crianza, especias, tabaco... con largura.

Sólo su color denota la juventud real, intenso y de orilla viva, granate donde se entrevee más de un tono violáceo.

Copa final llena de poso. Buen corcho en cuanto a largura y elasticidad.

Vas sobre seguro, nunca defrauda este vino, es un vinazo.

Oscuro con un borde morado-azulado, capa alta, con una lágrima abundante y densa que ya anticipa un vino con cuerpo.

Buena intensidad en nariz, frutos rojos muy golosos, aroma que engancha, al mover la copa, me vienen especias, algo balsámico, tostados, ceniza y la fruta al fondo, no se ha ido.

En boca, lo esperado, mucho cuerpo, denso y equilibrado, con unos taninos bajo control, postgusto largo que invita a repetir y a repetir. Una buena combinación de fruta y madera.

Picota de intensidad media-alta, menisco azulado, brillante, limpio y lágrima densa. Nariz de intensidad media con bastante complejidad. Comienza con aroma a hollejo, fresa, vainilla y pimienta. Poco a poco evoluciona hacia caramelo de café con leche, tostados y notas suaves de cuero, caja de puros, flor y balsámicos que recuerdan a monte bajo. En boca tiene una entrada potente y golosa, paso equilibrado con una acidez integrada, tanino maduro con peso, rústico y retronasal que recuerda a hollejo, caramelos de fresa y café, tostados y maderas. Final bueno, frutal y con equilibrio entre dulzor y acidez
86

Cabe decir que estas botellas que lleve me las sirvieron algo altas de temperatra para mi gusto.

Rojo picota, capa media-alta con lagrima abundante.

En nariz frutos rojos, maderas, y especias balsamicas, notas alcoholicas sin airear.

EN boca es denso, con paso muy redondo, dulce y con persistencia larga. Esta muy rico y pulido, con una acidez notablemente controlada, invita a beber.

Lo bueno es que me quedan 4 botellas.

Por 12,5€ la botella me parece una buenisima RCP.

Picota oscuro con ribete todavía rosa y reflejos azulados. Lágrima sin hacer. Brillante y con mucho poso, por lo que recomiendo su decantado.
Expresivo y con un buen abanico en nariz; al principio encontramos fruta roja y negra, bosque húmedo y mineralidad. Poco a poco y con aire, el vino se torna más profundo, y hallamos además de lo descrito, algún cuero, regaliz, cedro, toques ahumados y setas.
En boca mantiene un gran equilibrio, con buena acidez, excelente uso de la madera y un alcohol que no se nota. El paso es fino y muy agradable. Identificamos moras, cerezas, madera no muy nueva, chocolate amargo, carne y notas a piedras.
Postgusto frutal combinado con algún deje terciario.
Lo he disfrutado mucho, creo que está muy bien hecho. Hace años me parecía un vino de corte moderno, sin embargo las últimas veces que lo he probado lo he notado más clásico. En cualquier caso, siempre es un valor seguro.

Picota granatoso.
Nariz de buena intensidad, fina, elegante, con notas de chocolate con leche, vainilla, tostados finos, frutas en aguardiente, balsámicos, cedro (caja de puros), un punto de monte bajo...
En boca tiene una entrada sedosa, es amable durante todo su recorrido, un vino que se muestra tal cual es, lo que no implica falta de profundidad, estructura y complejidad. Excelente acidez y buen recorrido.

Me ha dejado sorprendido lo hecho que está en tan solo tres años de vida. Para beberlo YA, ¿para qué esperar si está de fábula?

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