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Este vino tinto, Pesquera Crianza 2013, del Grupo Pesquera se elabora con uva 100% Tempranillo y tiene una crianza de 18 meses en Barricas de roble Americano y un posterior afinamiento en botella de 6 meses, antes de su salida al mercado.
CATA DEL VINO PESQUERA CRIANZA 2013 EN 9 PALABRAS:
Vista: Rojo - Picota.
Nariz: Frutales - Minerales.
Boca: Sedoso - Elegante.
CONSEJOS DE SERVICIO: Servir a una temperatura entre 14º y 16ºC. Si es posible decantar 30-45 minutos antes de ser servido.
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Pesquera crianza 2013
El color se presenta batante joven de capa media-alta, rojo cereza, tonos granates. Muy limpio y brillante.
La nariz, de buena intensidad, con gran cantidad de fruta, grosellas, arándanos, fruta bien madura, y fondo de madera algo tostada.Se detecta algo de 'suciedad', probablemente derivada del uso de barricas viejas.
Ligero en boca, con cuerpo medio, buena acidez, y destacable astringencia, quizás con cierto verdor. Tiene notable presencia de roble en boca, y moderada persistencia. Algo desequilibrado.
En general el vino es un buen vino, al que se le augura una buena vejez, en la que el tiempo en botella pula sus aristas.