Pesquera Reserva 2016
Pesquera Reserva 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.35
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Envejecimiento de 24 meses en barrica de roble americano y 12 meses de reposo en botella.
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Opiniones de Pesquera Reserva
OPINIONES
6

Vino de color cereza picota y capa media-alta.

La nariz es de buena intensidad y complejidad tras aireación, crianza presente en forma de maderas finas, tostados y marcadas especias, también mermelada de frutas y complejidad.

En boca tiene buen ataque, buena acidez, estructurado, fruta presente bien envuelta en crianza, de buen cuerpo, sabroso y persistente.

 

De color picota, capa media alta, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad tras aireación, también compleja, fruta en compota, especias dulces, café y tostados y maderas de su crianza.

En boca tiene buena entrada, buena acidez, fresco en un paso de medio cuerpo, crianza integrada, elegante, jugoso y de buena persistencia.

 

Color rojo picota intenso , limpio y brillante.

Aromas especiados a vainilla ,y café. Fruta y sobre todo mermeladas de frutos rojos con notas de crianza.

En boca se nota más sencillo que en nariz, dando sensaciones más frescas no notándose tanto la madera. Buena integración de acidez y alcohol lo que lo hace muy fácil beber. Muy elegante.

Color rojo picota con ribete rubí, de capa media-alta, con lágrima ligeramente coloreada..

En nariz es compleja, dominando los especiados de la crianza, pero aún con la fruta muy presente. Fruta madura, básicamente negra (arándanos, mora), tostados,  vainilla, canela, y toques de frutos secos,

En boca resulta equilibrado, elegante, sedoso, fácil de beber, con un retrogusto muy frutal, especiado y tostado.  

Medium to full bodied, red cherry with long slow legs.

On the nose mature black fruit (Blueberry, Blackberry) and red fruit (Cherry) gives way quickly to balsamic notes vanilla spice, sweet notes of the oak and coffee cream.

Balanced on entry, juicy acidity, tannins a little on the dry side, lots of red fruit flavours in the mix, toasty notes, it leaves you salivating. Long finish.

Color rojo picota de capa media alta.

En inicio la copa se llena de un rico aroma proveniente de la crianza. Hay especias como la vainilla y la pimienta junto con notas a moka y toffee. Todas ellas envuelven a la fruta negra, arándano y mora y a la roja, cereza y grosella. Es un vino conjuntado sin dominancia excesiva, de lo uno sobre lo otro,  correcto pero que no profundiza, no te atrapa. Al menos a mi. 

En boca su paso es ligero, lo paladeas, el tanino seca un poco, consigue retener algo más al vino. Sensación frutal más fresca que en nariz y la boca se hace eco de las sensaciones especiadas y tostadas de la crianza. Buena armonía entre la acidez y el alcohol. Me detengo ante él, consciente de saber que es un vino que va a gustar a mucha gente, pero no a mi, es correcto, pero sin ese alma, pocos encantos o atributos especiales.

Al descubrir la botella tras la cata ciega, entiendo la pelea que había en mi interior.

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