Visual_ Rojo picota oscuro de capa lata y ribete violaceo con bastantes tonos granates. Ni limpio ni brillante,pero probablemente vaya sin filtrar Lágrima abundante, gruesa y de caída lenta.

Nariz_ Buena intensidad. Fruta negra madura, torrefactos, tostados y pimientas de la barrica, notas de caja de puros y cierta licorosidad.

Boca_ Buen volumen en la entrada y en el paso de boca. Buena estructura, con taninos secantes, bastante marcados, que precisan reposo en botella para integrarse, buena acidez. Buena longitud y deja un amargor que no molesta.

Botella que apareció vía correo en mi domicilio, como muestra de lo que se embotellará como Pesquera crianza '11.
Presenta color cereza muy intenso y brillante, ribete precioso amoratado y capa alta.
En nariz hay abundante fruta, roja y negra, balsámicos y especiados, lácteos muy marcados (yop de frambuesa).
En boca es potente, expresivo, muy frutal. Tiene un punto tánico nada molesto, al contrario, anuncia una buena evolución. Excelente estructura, es voluminoso, amplio, elegante. Posgusto largo, a chocolate negro puro y torrefactos.
No está nada mal, mucho mejor que otros Pesqueras crianza maderizados y comerciales.

Corcho enorme, grueso, largo, no hay cápsula pero no la necesita. Etiqueta de Tinto Pesquera Muestra 2011.

Visual: rojo picota, capa alta, ribete granate-violáceo, limpio, brillante y de muy buena y abundante lágrima.

Nariz: intensa fruta roja y negra madura, especiados potentes, balsámicos, tostados, torrefactos, café, chocolate negro, toffee, clavo y pimienta negra. Fenomenal nariz.

Boca: entrada potente, voluminosa y contundente, ligera astringencia muy leve, algún verdor y amargor ligero pero poco notable, un vino ya muy pulido y muy para beber, con muchísima estructura y mucha calidad en el paso por boca. Un vino rico con sabor frutal y tostados en muy segundo (o tercer) plano que deja un retrogusto y retronasal muy buenos. Final largo con postgusto frutal (algo tánico aún), a tostados especiados y balsámicos fenomenales.

No puntúo RCP porque no es una muestra con valor comercial pero este Pesquera Crianza 2011 promete y mucho.