Visual: limpio y brillante de capa alta, con tono rojo rubí oscuro, menisco mas anaranjado; lágrima escasa y fina.
Olfativa: intensa nariz con notas terciarias de buena evolución, destacan notas minerales (pedernal), tostados intensos, maderas finas, cueros, carne, pimienta, frutos rojos y sanos hollejos.
Gustativa: Entrada amable pero paso muy fluido, buena acidez, finos taninos redondeados ya, y largo retronasal.
Buen vino, quizá mas flojo que otras añadas en la D.O., pero se defiende bien. A los que les gusten los vinos finos, emho empieza a estar en su madurez.
Color granate con ribete naranja de capa baja, con aromas de media intensidad, carne de caza, desván, madera quemada, cuero húmedo, madera vieja, y finalmente algo de fruta roja, con una entrada en boca bastante plana y lineal, paso suave y con escaso recorrido.
Al menos a esta botella no le sienta bien el paso del tiempo.
Este 100% tempranillose viste en tono rojo burdeos, limpio y brillante. En cuestión olfativa surge un aroma profundo y complejo, tonos minerales, trufas y fruta confitada. En boca es algo seco, amplio y profundo, un vino sabroso con unos taninos jugosos y un correcto posgusto.
Color guinda, ribete teja. En nariz aromas de frutos rojos, tostados, humo, cuero, balsámicos y madera. En boca, acidez agradable; no excesivamente potente, ni demasiado expresivo. Postgusto medio. Algo decepcionante para lo que esperas de un Pesquera.
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