Domaine Huet Le Mont Sec 2007
Domaine Huet Le Mont Sec 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Vouvray
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Chenin blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.9
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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Opiniones de Domaine Huet Le Mont Sec
OPINIONES
4

Teníamos grandes expectativas con este vino, y quiero pensar que ha de ser la botella, por que la verdad es, que en cata ciega, no hubiera sido tan "benévolo".

En nariz aparece cansado,mucho más viejo de lo que es, ha perdido su chispa, aunque no su esencia. Hay fruta madura y miel de flor de azahar, junto aromas dulces, algo especiados.

En boca te ofrece mandarina, acidez y azúcar residual intensos. Se bebe con facilidad y deja
recuerdos de mar.

No le he podido sacar más, repetiremos.

Color amarillo dorado, limpio y cristalino.
En nariz predomina la fruta madura, las flores blancas y amarillas, los jazmines, claros apuntes minerales y de piedra seca entremezclada con notas mantequillosas y algo amieladas.
En boca tiene un excelente ataque, es untuoso, cremoso y con una acidez de miedo. Su desarrollo en boca resulta pletórico, donde sobresalen los apuntes a albaricoque, melocotón, cítricos y algo de miel, mostrando cierta dulcedumbre aplacada por su excelente acidez. Es intenso, expresivo, elegante y complejo con una persistencia larga.
PVP. 30€

Amarillo pajizo brillante.
Tiene una nariz de buena intensidad, bien definida, con volumen y profundidad. Comienza con hay suaves recuerdos a fruta con hueso (piel de melocotón), fruta blanca (pera blanquilla), algo de flor blanca y un suave fondo mineral que roza el carácter salino.
En boca tiene buen ataque, ligeramente amargoso, tiene muy buena acidez, untuoso, con paso cítrico, largo y equilibrado.

Amarillo dorado limpio y brillante. Sin lagrima
Nariz de intensidad media-alta. Mineral en primer plano por encima de todo , con un fondo de manzana verde , cítricos, flores blancas . mas tarde aparecen ahumados y tostados. Es una nariz potente, elegante, compleja .
paso por boca potente, franco, redondo, armónico, con una acidez maravillosa . Es directo, profundo y directo. Su sabor es mineral y cítrico, con un equilibrio entre ambos sabores. Sigue su complejidad, su potencia y su elegancia.
Postgusto largo mineral por encima de todo

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