Si las botellas previas me habian creado dudas,esta ha sido maravillosa.Abrimos la botella 1 hora antes,temperatura ideal 10-11º.
Color ambarino.Nariz majestuosa con licores,pasas,caramelo,higos secos,...La boca muy fresca,oleoso,denso,estructura,muy largo.Muy bueno.
No mejora con los años.Color dorado.Nariz con toques desagradables,no de reduccion?La boca con acidez baja.ligero final amargo.No me ha gustado.Botella que no estaba en las mejores condiciones.Pienso.
Este vino de Noel Pinguet todavia esta muy necesitado de botella,para alcanzar toda la complejidad que atesora.Color amarillo palido con nariz muy corta.En boca buena acidez pero falto de estructura y complejidad.Esperar 6-7 años.
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